A 'gabhail cùram airson iarann ​​a thilgeil

Nuair a thig e gu còcaireachd a-muigh, feumaidh an àireamh de bhiadh-bathair a bhith air a thilgeil. Chan urrainn do stuth sam bith eile a bhith an aghaidh a 'pheanais a dh' fhaodas e. Faodar potain iarainn agus pansain a chruachadh ann an teintean-campa, cuir iad dìreach air a 'chliath, agus air an lìonadh le gual beò. Cha chumadh an stuth chef a bu daoire ràithe den t-seòrsa leigheis a chaidh a thogail airson bathar iarainn.

A bharrachd air an seasmhachd seo, tha iarann ​​teann tioram agus trom, a 'toirt cothrom dha teas a ghabhail a-steach agus a thoirt seachad gu cothromach.

Tha teas neo-chunbhalach teine ​​beò air a dhèanamh suas le iarann ​​cairt, a 'cruthachadh àrainneachd còcaireachd sàr-mhath. Tha bathar-bìdh iarainn cairt, a tha air a rèiteachadh gu ceart agus air a làimhseachadh gu ceart, cuideachd na uachdar gu nàdarra gun bhualadh.

Tha mòran bhuannachdan eile ann airson còcaireachd le iarann ​​teilg. Mar eisimpleir, tha iarann ​​teann a 'cur mòran de dh' iarann ​​diadhaidh ri biadh, ga dhèanamh gu math fallain airson còcaireachd leis. Cuideachd, bidh bathar-bog iarann ​​teann a 'gleidheadh ​​teas, a' leigeil leotha teothachd còcaireachd a lughdachadh. Mar as trice gheibh thu gu bheil biadh a tha air a bruich ann am poitean iarann-tilgeil a 'gleidheadh ​​mòran de na taise, a' dèanamh biadh nas tairgse agus nas blasad.

Ge-tà, cho fad 's is dòcha gum bi iarann ​​teann airson còcaireachd a-muigh, tha e ag iarraidh cùram. Is e iarann ​​iarainn a th 'ann an dèidh iarainn. Chan eil uachdar rèidh air an seòrsa seo de bhiadh-bathair agus faodaidh iad meirgeadh gu luath mura tèid a làimhseachadh gu ceart. Feumaidh an cùram a bhith seasmhach. Le teas mòr de theintean fìor, loisgidh na brathan dìon a dh 'obraich thu cho cruaidh ri chruthachadh.

A 'rèiteachadh : Tha an dìomhair a bhith a' gabhail cùram airson iarann ​​tilgeil anns an t-seusan. Bidh e air a dheagh chuideachadh agus a 'gabhail cùram, airson lastar a bhith a' mairsinn gu bràth gu bràth. Mar sin, dè a tha ann an suidheachadh? Is e pròiseas a th 'ann a bhith a' còmhdach an uachdair le ola, geir no sailleadh gus cnap-starra a chruthachadh eadar an meatailt agus an àrainneachd. Air sgàth nàdar dòigheil an iarainn a thilgeil, feumaidh tu ola a leagail a h-uile pore airson a bhith a 'cumail a-mach àithich.

Is e an taiseachd seo a tha nàmhaid nàdurrach iarann ​​teine.

Tòisich le bhith a 'nighe a' phìos iarann ​​tilgte gu mionaideach. Tha mòran de na stuthan air an toirt a-mach le còmhdach cèir gus casg a chur air meirge agus a 'toirt coltas gu math dha. Feumar a 'bhrathadh seo a thoirt air falbh gu tur mus tòisich thu air socrachadh, mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a' nighe gu math agus a 'cleachdadh uisge fìor theth. Aon uair 's gu bheil thu glan, tioram gu tur. A-nis tha thu airson a h-uile òirleach den bhiadh-bathair agad a ghiùlain agus a chòmhdach ann an giorrachadh glasraich. Innsidh cuid de dhaoine gu bheil thu a 'cleachdadh losgadh bàrr no bacon ach tha stuthan mar Crisco ag obair gu math.

Is e an dìomhair airson seasoning gum faigh an ola (giorrachadh) teas gu leòr gus am faod e a leaghadh a-steach do gach aon phòr den iarann ​​a thilgeil ach gun a losgadh gu làr cruaidh. Mar sin, le do bhùth-bathair air a còmhdach gu tur feumaidh tu an teas suas gu timcheall air 300 ceum F agus fàg e an sin airson uair a thìde. Faodar seo a dhèanamh san àmhainn agad, ach tha e buailteach a bhith a 'fàileadh gu math dona mus bi am pròiseas deiseil. Faodaidh tu cuideachd a chuir air cuid de choill beò. Ma tha caibeal aice, cuir a 'chas air agus cuir na guallan air a mullach. Cuimhnich far a bheil thu ag iarraidh an teòthachd. Is e aon chleas a bhith a 'tionndadh na poitean is na pansan a-null agus a' cur foil air a 'chrann fodha. Tha seo a 'leigeil le còrr air ola a bhith a' draibheadh ​​air falbh agus gun a losgadh air taobh a-staigh a 'phoit. Faodaidh seo cuideachd a bhith na mholadh cianail.

An dèidh uair a thìde de theasachadh, an teas a leigeil dheth agus leig leis a 'bhùth bathair iarainn teannachadh far a bheil e. Tha thu airson gum bi an fuarachadh seo snog agus slaodach. Aon uair 's gu bheil e air fhuasgladh, faodaidh tu a thoirt air falbh agus a thoirt dha glanadh eile ach an turas seo dìreach, nigh air falbh cus no a losgadh air ola.

Mu dheireadh, thoir beagan de thugailean pàipeir agus cuid de ola còcaireachd agus cuir a-steach gu h-aotrom air a 'phìos gu lèir, stòradh ann an àite tioram.

Dìreach air sgàth 's gun do ghabh thu an ùine agus gun dèan thu cùrsa bathair iarainn teann ceart dhut a' chiad uair, chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil thu deiseil. Tha rèiteachadh na phròiseas leantainneach a chumas air adhart airson beatha a 'bhreiceadair agad. Bho a 'chiad chleachdadh chun an fheadhainn mu dheireadh feumaidh tu dèanamh daonnan cinnteach gu bheil do phoit no pan-bhroinn air a dhèanamh gu math agus air a chumail tioram agus sàbhailte bho uisge.

Mar as trice thathar a 'moladh nuair a chleachdas tu an bathar-còcaireachd as ùire a chleachdas tu rudeigin le tòrr geir, mar bacon no hamburger.

Cuidichidh seo gus an ola sin a chuir a-steach agus a 'togail suas an tè dìon sin a tha a' sgaradh a 'mheatailt bhon bhiadh. Bidh cuid a 'dol cho fada ri bhith a' moladh gum bi thu a 'còcaireachd buidheann a tha gu math saillte de hamburger agus gan tilgeil air falbh. Ma tha thu air a bhith a 'feuchainn ris a' phannaidh ceart, cha leig thu leas seo a dhèanamh.

Bhon àm seo a-mach tha cùram agad airson an iarann ​​iarainn le na tha thu ag iarraidh a chòcaireachd. Cumaidh biadh fiadhaich agus / no olach am bathar-bog agad ann an cumadh mòr. Ge-tà, bidh biadh searbhach leithid sàcan tomato no fuasglaidhean fìonag a 'briseadh sìos an còmhdach olach agus a' nochdadh a 'mheat amh. Ma bhios tu a 'còcaireachd rudan àrd ann an searbhag, feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil thu a' glanadh an bathar-bog gu dòigheil agus gu bheil thu ga chosg ann an ola mus stòraich thu e. Cuideachd, ma tha thu an dùil a bhith a 'cleachdadh an iarann ​​teine ​​airson bèicearachd, feumaidh tu dèanamh cinnteach gun olaich thu gu math mus dèan thu fuine. Cuimhnich gur e spòradh còcaireachd an caraid as fheàrr a bhios agad ri bathar-bog iarann ​​teann a-riamh.

Tha deagh chùram agad, bheir am bathar-bog iarainn seachad ort.

Nuair a cheannaicheas tu plana pìos ùr air a bheil ball den teaghlach fàgaidh tu e san toil agad. Tha panaichean iarainn air a bhith anns an teaghlach agam fad 150 bliadhna.