All About Dandelions (Taraxacum Officinal)

'S e Sàr-rionnag A ghabhas a th' anns a 'Ghunag seo le Ioma-chleachdadh

Mu dhèidhinn Dandelion Plant

Bidh aodach eòlach ann an laghan grianach, achaidhean, agus raointean cluiche, an dandelion a 'toirt buaidh mhòr air gàirnealairean agus luchd-gràidh. Mas e seo a 'chùis a th' ann, tha mi gu bhith a 'moladh dìoghaltas sàr-mhath. No ma tha, mar mise, nach eil thu a 'gabhail cùram dè na lusan a bhios a' dèanamh suas do lobhta cho fad 's gu bheil iad bog gu leòr, is e seo mar as urrainn dhut aon de na luibhean as iomlaine agus blasta a th' ann timcheall air.

Tha an t-ainm cumanta aig Dandelion bhon fhrainc "dents de lion" a tha a 'ciallachadh fiaclan leòmhainn. Tha na fiaclan sin na chomharradh cudromach cudromach. Tha mòran de chroman a-muigh an sin le duilleagan le duilleagan, ach tha duilleagan dandelion air an rèiteachadh agus a tha domhainn.

Bidh an fiaclan a 'dol air adhart gu ruige meadhan a' ghràinneag basal. Tha an t-slighe anns a bheil am fiaclan cudromach. Tha lusan eile le duilleagan air an sgapadh, mar leabhran fiadhaich, cluais cait (a tha faltach), agus dandelion brèagha cuideachd air duilleagan bogsa, ach tha na fiaclan a 'nochdadh air adhart, a-mach agus air falbh bho mheadhan a' phlanntrais. Tha doimhneachd nam beannagan air duilleagan dandelion gu math caochlaideach , ach chan eil an t-slighe anns a bheil iad ag ràdh.

Bidh dandelions a 'dèanamh aon fhlùr anns gach cas flùrach. Agus ged a dh 'fhaodadh aon phlannt a bhith a' dèanamh barrachd air aon stem, cha dèan an gille a-riamh meur no a 'gabhail a-steach iomadh flùr. Tha na seallaidhean dandelion a 'bualadh ghasan agus gu tric bidh iad a' dèanamh barrachd air aon fhlùr aig an aon àm.

Dè na pàirtean den Dandelion a dh'fhaodas tu ithe?

Tha iomadh pàirt earbsach aig an dandelion, agus bliadhnaichean air ais b 'e lus meidigeach agus leigheis a bh' air a dheagh mheas. Gu dearbh, thug coloinich Ameireaganach sìol dandelion còmhla riutha bhon Roinn Eòrpa agus chuir iad e airson biadh agus leigheas. Bhon uairsin, tha dandelions air sgaoileadh fada, farsaing agus pailt; cha b 'urrainn dhut an àireamh-sluaigh a thoirt às a-mach ma dh'fheuch thu.

Thoir fa-near an tarraing a-mach leis na freumhaichean agus cleachd iad gach pàirt dhiubh.

  1. Tha glasan Dandelion làn de vitamain agus mèinnirean. Faodaidh dannsaichean fiadhaich a bhith gu math searbh, ach tha duilleagan ùra dandelion òg math, searbh, an seòrsa a bhios a 'faighinn nan sùgh a tha a' sruthadh. Faodar an cleachdadh amh ann an saladan gus cothrom a thoirt dha greinean gorm mar chickweed no lethar mèinneir. Mar a tha an aimsir a 'fàs nas luaithe, faodaidh dath dandelion a dhol bho bhith gu math searbh agus a bhith a' toirt thairis air ann an dìreach beagan làithean. Bidh lusan a tha a 'fàs ann an samhla fhathast nas fhaide.

    Faodaidh tu an seusan dandelion a leudachadh le bhith a 'còcaireachd nan duilleagan. Le bhith a 'bruthadh uaineagan dandelion ann an uisge goileach a' toirt cuid den t-searbh. An uairsin, cuir còmhla iad le greinean nas laige mar lusan-dubha agus doca ann am pitas (sin pasgan sa Ghreugais), biadh ugh, custards , no stir fries.
  2. Faodar brògan flùr neo-fhosgailte a chleachdadh amh ann an saladan, picilte, no air an goil gu sgiobalta airson barrachd air mionaid no dhà. Im bheag, cuid S & P, agus tha thu uile air an suidheachadh. Cruinnich na gobhan bho mheadhan na duilleach aig ìre na talmhainn mus dèan iad leudachadh. Agus cuir air falbh na calyces mus ithe thu; faodaidh iad a bhith ro searbh. Gus na peatalan a sgaradh bhon chasach uaine searbh aig bonn an fhlùraichean, gabh bunait nam peadalan ann an aon làimh, an calyx san taobh eile, agus an casadh ann an taobh eile.
  1. Gus flùraichean fosgailte a chleachdadh, cuir na peadalan às na caileagan, an uair sin cleachd na peadalan sin ann an briosgaidean, aran luath, geallan agus fìon.
  2. Tha dannsairean aig an ìre as fheàrr air am buain aig deireadh an earraich gu tràth san earrach nuair a tha iad làn de bheathachadh stòraichte. Cuimhnich gum bi pìos air fhàgail air cùl a 'toirt barrachd flùraichean. Ma tha thu ag iarraidh a 'bhàrr dandelion agad a thàladh, chan e duilgheadas a tha seo, ach ma tha thu a' feuchainn ri cuir às do dhubhaganan, cuir às don fhrith-rathad gu lèir. Ged a ghabhas freumhaichean mòra ithe mar lusan, tha am blas meadhanach agus chan eil e gu sònraichte inntinneach. An àite sin, carson nach dèan thu cofaidh stoidhle New Orleans fhèin le bhith a 'cleachdadh freumhan dannsachaidh ròsta?

Tha plannt le uiread de dhualchas agus uiread de phàirtean a ghabhas ithe a dh 'aindeoin ur urram, mura h-eil thu ag iarraidh. Agus is e an dòigh as fheàrr air moladh a thoirt don dandelion airson ithe.