Dè a tha iad a 'còrdadh riutha agus mar a nì thu ullachadh agus taing dhaibh
Dè th 'ann an dearcan goji?
Tha dearcan goji, ris an canar cuideachd madadh-allaidh, nan dearc-ruadh-orains le beagan milis agus mar as trice beagan searbh ann am blas. Tha aon mheasgachadh de dearcan goji a 'faighinn blas beag mar tomato, agus tha fear eile a' leantainn nas motha a thaobh taobh tlachdmhor an teaghlaich - nas fhaisge air sùbh-craoibhe ann am blas. Chaidh dearcan goji a chleachdadh o chionn fhada mar mheadhan ann an leigheas traidiseanta Sìneach, agus tha a 'mhòr-chuid de na dearcan goji a chaidh a reic anns na Stàitean Aonaichte fhathast air an toirt a-steach à Sìona.
Mar as trice air a mhargaideachd mar superfood, cha mhòr nach eil aran-goji air an reic a tha tioram (an àite ùr) mar as trice air an lorg anns an earrann fhor-dhèidh no uaireannan anns an earrann as motha de bhiadh aig biadhan bidhe nàdarra agus co-ops organach, no, faigh sùil air na h-Àisianach ionadail agad grosa airson prìs nas fheàrr air dearcan goji. Bidh cuid de ghrùdairean as motha ann an Àisianach cuideachd a 'stocadh dearcan goji reòta san roinn reòiteag.
Bidh diofar seòrsaichean vegan goji (a tha air an liotal amh no air an reic air làraichean-lìn biadh vegan amh) air an cruinneachadh gu cruaidh agus air an tiormachadh aig teòthachd ìseal gu sònraichte dhaibhsan a tha ag ithe biastan vegan amh . Leis gu feum iad a bhith air an tiormachadh gus an glèidheadh airson a bhith a 'siubhal agus a' leasachadh am beatha sgeilp, fàg an inbhich agus cunbhalachd beagan ri bhith ag iarraidh bho shealladh còcaire.
Na rudan a tha a 'blasadh nan dearcan goji
A 'faighinn a-mach dè na caoraich goji a tha a' blasadh no ma tha blas math aca? Tha na dearcan goji tioram a lorgar gu tric ann an stòran bìdh slàinte mar as trice nas motha de bhiadh le dearcan ged nach dèanadh tu iad gu math milis orra.
Tha an blas tart, le grèim de ghoir agus cha mhòr luibheal, ach gu math eadar-dhealaichte na searbh sam bith eile a dh 'fheuch sinn.
Mar a gheibh thu toileachas goji
Tha sìol goji furasta a chleachdadh ann an rèiteagan agus vegan elixirs amh. Mura h-eil co-ionnsaiche cumhachdach agad, 's dòcha gum bi thu airson an cumail gu leòr ann an uisge beag no sùgh apple gus an gluasad gu leòr mus cuir iad measgachadh.
Tha pùdar goji ri fhaighinn cuideachd agus faodar a ghluasad gu sùgh, teas lusan, no eadhon dìreach uisge. Bidh iad a 'dèanamh spaideadh mòr airson milseagan, dh' fhaodadh iad a bhith air an cur gu furasta ri cupcakes glasain no granola , agus a 'measgachadh gu math le morgagan amh agus uighean deigh nuair a bha iad gu math bog. Bidh na h-dearcan tioramach a 'dèanamh deagh fheum air measgachadh a sholarachadh (tha an blas a' dèanamh deagh mholadh do ghràinean bòidheach agus crunchy), a 'cur sàl iongantach ri salad, agus gu tric bidh iad air an cleachdadh an àite rùsgain ann an reasabaidhean de gach seòrsa.
Luth beathachaidh agus cungaidh-leigheis dearcan goji
Tha na buannachdan cnuasach agus is dòcha le cungaidhean goji iongantach. Tha dearcan goji uabhasach àrd ann an antioxidants agus mar sin tha iad uabhasach anti-inflammatory am measg feartan iongantach eile. Tha rannsachadh air an cuid cungaidhean cungaidh-leigheis ga dhèanamh air feadh an t-saoghail. Ann an Leigheas Sìonach Traidiseanta, tha goji air a chleachdadh mar thòimhseachan dìonach agus fuil tonic. Bidh clann de gach aois toilichte a bhith a 'cluinntinn gu bheil dearcan goji ainmeil airson an cuid thogalaichean an aghaidh a bhith a' fàs nas sine.