Cuir iongnadh air na h-aoighean agad airson patio a thruailleadh leis an salad buntàta seo ann an Ruis. Bidh beets a ' cur ris an sgead Ruiseanach, agus cuirranan agus mustard cuideachd cur ris a 'bhlas neo-fhillte. Dèan e an latha roimhe gus leigeil le blasan a bhith a 'measgachadh ach cuir na beets dìreach mus tòisich iad. Tha an reasabaidh seo le cead bhon àrd-chòcaire Andre Guerrero a bh 'ann roimhe de thaigh-bìdh Linq a tha a-nis dùinte ann an Los Angeles.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de bhuntàta geal geal
- 1/2 notaichean
- 1 cupan de churanan air an ainmeachadh
- 1/2 cupan sgiobair sgiobalta
- 1/2 cupan biorach dearg biorach
- 1/4 cupan fiadhaich milis
- 1/2 cupan peirsil Eadailteach air a ghearradh
- 1 cupan mòr-bheò
- 1/4 cupan
- fìonag fìon geal
- 1/4 cupan ola ola
- 1 bòrd-bhùird air mustaid Dijon
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar geal air ùr grunnd
Mar a nì thu e
- Boil a 'bhuntàta, beets, agus cuirranan ann am poitean air leth gus an cuir iad tairgse. Drain.
- Cròinear agus dìnnear na buntàta is na beets.
- Cuir am buntàta is na curanan ann am bobhla mòr gus fuarachadh.
- Cuir na beets ann am bobhla eile; reothadh gus am bi thu deiseil airson an salad buntàta a chionn 's gum bi na beets a' dathadh a 'bhuntàta agus na curanan ma thèid an measgadh.
- Cuir an sgiobair, an oisean dearg , an t-sgoltadh picilte agus am peirsil ris a 'bhuntàta is a' churanan agus a 'measgachadh gu math.
- Cuir an canonnaise, fìonag fìon, ola ola, mongard, salann, agus piobar còmhla. Cuir ris an salad agus measgachadh gu socair le spatula rubair.
- Cuir an salad air ais airson grunn uairean a thìde no tron oidhche gus na blasan a thoirt còmhla.
- Cuir na beets ris dìreach mus do rinn thu seirbheis.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Dh'fhaodadh an dòigh neo-thraidiseanta seo a tha a 'còrdadh ri Ameireagaidh airson biadh aig deireadh an t-samhraidh a bhith air a thoirt seachad leis na daoine a tha fo chasaid àbhaisteach: burgers, steaks no coin theth. Ach a chionn 's gu bheil blas làidir de na beets, is dòcha gum bi prìomh shòlaran meòcrach na charaid nas sùbailte.
Feuch brats, cuileanan muicean gròta no crann-tairgse muicean grilled, air an dèanamh gu tionndadh. Bidh glasraich samhraidh àbhaisteach airson taobhan, mar thomata, a 'co-chòrdadh ri blas an t-salad buntàta seo. An àite sin, cuir seòl-beinne fuar uaine air a dhèanamh le pònairean ùra, cearcall dearg, bacon agus fionnag-bhratach no salad ùr uaine le uinneanan dearga agus a bhith a 'dèanamh co-chòrdadh ris an t-salad buntàta.
Tagh fìon ròs aotrom, fuar geal, tioram mar chardonnay no dearg corporra mar Zinfandel , Cotes du Rhone no Grenache. Bhiodh measgachadh dearg le Syrah , Shiraz no Grenache cuideachd na dheagh charaid.
Airson milseag, smaoinich air fruity. Ma tha peitseagan a tha air an tilleadh dhachaigh ann an seusan, crìochnaich am biadh samhraidh le criosan peach le reòiteag vanilla, peachesan grilled le mil le càise mascarpone, cèiceag càise peach no am pìos-peach ùr as fheàrr le samhradh as t-samhradh. Ma tha gorman-gorm nas motha na stoidhle agad agus san t-seusan, dèan crìoch mòr air cèic bundt labhra-bhreac, crepes le luibh-mhòra agus lìonadh càise uachdar no cèic le luibh-lus le lom-lus le frostadh geal.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 250 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |