Ma tha thu coltach riumsa, tha thu a 'còrdadh riut a bhith a' faighinn nan greens agad ann an dòigh sam bith as urrainn dhut, agus tha gràdh agad a bhith a 'feuchainn ri seòrsaichean bìdh ùra - agus tha sin a' toirt a-steach greens! Chan eil e dìomhair gu bheil glasraich duilleach uaine mar aon de na biadhan as fallaine air a 'phlanaid agus aon de na blasan as sìmplidh as fheàrr as urrainn dhut ithe gach latha. Mar sin carson nach biodh thu airson barrachd dhòighean a dhèanamh gus glasan a chòcaireachd agus seòrsachan ùra greens a rannsachadh? Tha seòrsa ùr de dh 'uaine ann an stòran grosaireachd air feadh na dùthcha nach dòcha a chuala thu mu thràth: kale italia.
Dè th 'ann an Kale Italia?
Chan e plannt no seòrsa de sheòrsa uaine a th 'ann an Kale Italia, tha e na mheasgachadh de thrì seòrsaichean greens (leanabh kale, leanabh arugula agus munainn uaine Iapanach), agus radicchio . Tha Kale Italia air a reic fon loidhne bathar "Deep Green Blends", suaicheantas Earthbound Farm, a tha a 'toirt a-steach measgachadh eile de ghlainne, a' toirt a-steach kale baban, arugula, card, mustard, tatsoi agus barrachd.
Dè a tha coltach ri Kale Italia coltach?
Ged nach eil mi gu pearsanta mar an neach-leantainn as motha de arugula (no radicchio, airson a 'chùis sin), tha mi a' còrdadh rium gu mòr Kale Italia. Tha an t-aodach bòidheach de arugula glè dhroch, seach gur e leanabh bog a th 'ann, tha an cèile coltach ri kale marbh, mar sin tha e glè thaiceil agus furasta a chluinntinn, agus tha an radicchio dìreach a' cur cròn tlachdmhor. Gu dearbh, is e an aon dhòigh cheart a bhith a 'faighinn a-mach a bheil thu ag iarraidh no nach eil e airson feuchainn.
A rèir Farm Earthbound, tha measgachadh de ghlainne, leithid Kale Italia nas coltaiche agus nas fheàrr na nas giorra na gorman sìmplidh, agus mar sin tha cothrom ann, ma tha gach duine eile toilichte, bidh thu cuideachd.
Dè a bu chòir a dhèanamh le Kale Italia?
Faodaidh salad slàn le dìreach kale a bhith glè bheag airson a 'chuid as motha de dhaoine, ach dè mu dheidhinn Kale Italia? Air sgàth 's gu bheil Kale Italia air a dhèanamh le kale baby, tha e fìor mhath mar ionad airson sail shònraichte measgaichte de sheòrsa sam bith. Tha e cuideachd a 'measgachadh math airson rèiteagan uaine , agus bidh e a' cur blas gu dìreach mu mhias sam bith eile a tha thu airson a chòcaireachd.
Ann am faclan eile, tha e air a bhith na dhòigh nas miosa agus nas grinn airson barrachd greens ithe !
Tha mi air a bhith a 'còcaireachd beagan de Kale Italia airson a dhol còmhla ri madainn tofu a' mhadainn (dìreach cuir leac bheag agus sautee a 'dol an sàs ann an ola, coltach ris a' chuis ghorm measgaichte seo ), agus is toigh leam cuideachd mar bhonn airson dìreach mu sheòrsa salad uaine sam bith.
A bheil feum agad air barrachd bheachdan? Tilg ann am pocan gu brot no sgillinn dìreach beagan mhionaidean mus dèan thu còcaireachd, cuir ri sàcan pasta no dèan Kale Italia agus pesto basil, cuir ri ròsan ris agus seòrsa sam bith de risotto, no feuch an rèis Kale Italia seo gu h-ìosal: