Tòisich le biadh mara fresh
Is e bradan aon de na biadhan as slàinte as urrainn dhut ithe. Tha e a 'briseadh le àraidean saill omega-3, pròtain, vitamain, agus mèinnirean. Is dòcha gum bi e na chuideachadh gus an galar cridhe agus Alzheimers a lùghdachadh. Gu dearbh, tha Comann Cridhe Ameireaganach a 'moladh gun tèid cuid de dh'iasg saillte ithe co-dhiù dà uair san t-seachdain.
Tha bradan furasta a dheasachadh, furasta a lorg, agus cho bòidheach. Tha blas bòidheach, blas milis agus uidheam rèidh a 'bhradain ga dhèanamh nas fheàrr le clann agus inbhich le chèile.
Tha beagan connspaid ann mu dheidhinn truaillearan ann am bradan a thogadh tuathanas. Faodaidh cuid den bhiadh a bhios a 'bhradain a tha ag ithe a' bhradain nas truaille, agus bidh bradan fiadhaich ag ithe daithead eadar-mheasgte. Ma tha dragh ort mu dheidhinn seo feuch ri bradan fiadhaich a lorg. Coimhead air co-obraichean bìdh airson bradan organach, agus faighnich do ghrosair mun stòr. Fiù mura h-urrainn dhut bradan àiteach a lorg ach, tha luchd-beathachaidh ag ràdh gu bheil na buannachdan dearbhaidh, a 'gabhail a-steach lùghdachadh galar cridhe, nas àirde na cunnartan neo-aithnichte bho luchd-truailleadh.
Faodaidh tu bileagan bradain no steaks bradain a chleachdadh ann an gin de na reasabaidhean sin. Tha na steaks nas motha na na fèileagan gus am bi iad a 'toirt barrachd ùine airson còcaireachd. Cuimhnich air an riaghailt clasaigeach: còcairean èisg mu 10 mionaidean gach òirleach de thiugh. Agus tha na deuchainnean tabhartais a ' gabhail a-steach: feòil tearcach, feòil feòil nuair a thionndaidh iad le pòcair, agus feòil a bhios a' tionndadh air ais nuair a thèid a bhrùthadh. Tha cuid de dhaoine a 'còrdadh ris a' bhradan nuair a thèid a bruich gu meadhan meadhanach no meadhanach tearc, ach is toigh leam mo bhradan a chòcaireachd gu math.
Tha dragh orm mu chùisean sàbhailteachd bidhe, ged a bhios steak no fillet bradain air a chuairteachadh air an taobh a-muigh, bu chòir dhan taobh a-staigh a bhith neònach. Ma tha thu a 'còrdadh ris a' bhradan agad a thèid a chòcaireachd gu ìre meadhanach no nas lugha, lughdaich an ùine còcaireachd anns na reasabaidhean sin.
Tlachd a ghabhail air na reasabaidhean sin airson bradan. Agus faodaidh tu barrachd ionnsachadh mu dheidhinn a chòcaireachd gu foirfeachd ann an Iasg Ciamar a Chogas tu .
O, agus bruich faidhlichean bradan no steaks a bharrachd. Tha iad mìorbhuileach ann an reasabaidhean mar Bradan le Fettuccine , Tacos Bradan , Bradan-bhradain , no reasabaidh sam bith a tha ag iarraidh bradain .
Reasabaidhean Fillet Bhradan
- Fillets bradan glainne
Tha measgachadh sìmplidh de shiùra cocktail biadh meala, agus gàirdean garlic a 'dèanamh lùbadh sònraichte airson bradan sìmplidh grilled no broiled. Tha an t-oideas brèagha seo furasta a dhèanamh. - Bradan Spaghetti Carbonara
Is toigh leam an reasabaidh seo a dhèanamh nuair a bhios mi air bradan a dhèanamh tron t-seachdain. Dìreach cuca bileag no dhà a bharrachd a chòcaireachd agus a chleachdadh anns a 'mhias mìorbhaileach seo. - Faidhle Bradan le Sàbh Avocado
Tha an t-oideas math seo cho dathail. Faodaidh tu glasraich ùr sam bith a tha thu ag iarraidh a chleachdadh san Sauc Avocado. - Bradan Bakte le Mustard Meala
Tha an reasabaidh shìmplidh seo a 'cleachdadh seada mongard-mhàrtair aodach le sùim lemon agus a' mhìos mar sauce gus am bradan a chumail gu math àrd nuair a bhios e a 'bèiceadh. - Bradan le Garlic agus Dill
Tha a bhith a 'còcaireachd bradan en papillote , no a th' air a chòmhdach le fiodh le rèiteachadh, na dhòigh teinnte cinnteach gus crìoch a chur air a 'bhradan laithich a-riamh. - Filet Bhradain Crockpot le Oiseanan Caramalaichte agus Curranan
Tha bradan a 'còcaireachd anns a' chrann-chrom agad cuideachd na dhòigh teinnte cinnteach gus feòil fhliuch a dhèanamh cinnteach. Faodaidh tu measgachadh sam bith de ghlasraich a chòcaireachd airson uairean a thìde mus cuir thu am bradan ris.
- Bradan Microwave le salann orains
Is e dòigh iongantach a th 'anns an àmhainn microwave airson còcaireachd èisg. Agus tha an t-oideas milis agus breac seo cho sìmplidh, ach tha e gu sònraichte sònraichte airson companaidh. - Pasta Bradan Lemon
Tha uachdar uachdar, lemon, agus dill a 'cruthachadh an siùbhras rèidh agus uachdar a tha a' còmhdach bradan ciùbach agus tunnaichean de lusan ùra, soilleir. - Fileidean Bradain ròsta
Faodaidh tu measgachadh spìosraidh sam bith a tha thu ag iarraidh a chleachdadh anns an t-susbaint fìor mhath seo. Ma roghnaicheas tu steaks bradain a chleachdadh, bruich airson 10-15 mionaidean. - Fillets Bradan Poached
Tha an lus pòidseidh anns an ribe seo air a bhruich le lemon, oinniún, agus dill, ach faodaidh tu measgachadh sam bith de bhiastagan agus luibhean a chleachdadh. - Slat Bradan Grilled Mustard
Dòigh grinn eile a tha a 'brùthadh le dath agus blas! - Steaks Bradan Pòlach Crockpot
Cleachd an reasabaidh seo gus steaks a 'bhradain a bhualadh anns a' chocaidh slaodach agad airson toraidhean foirfe.
- Bradan Gràinne Grilled
Tha steaks a 'bhradain air am marinate airson beagan ann am measgachadh de lemon, ola ola-ola, agus dill, an uair sin air a ghleidheadh gu foirfeachd sùbailte.