Chan e a-mhàin gu bheil seo na dhòigh math air barbecue a tha a 'dol seachad a chleachdadh, ach tha am pizza seo dìreach a' dol sìos. Tha an crust air a lìonadh le feòil agus an uairsin dè a bharrachd? Feòil. Feumar a bhith freagarrach airson leannan feòil.
Na dh'fheumas tu
- 2 lbs. taise piotas (bàlaichean taos a chaidh a dhèanamh ro-làimh, air an druim ach a tha fuar)
- 1 sauce barbecue botal (air ullachadh, no faodaidh tu
- dèan an t-sauce barbecue agad fhèin )
- 2 cupan / 475 mL muiceag air a tharraing
- 2 cupan / 475 mL Càise jack Monterey (sgoltadh)
- 1 cupa / 240 mL
- brisket barbecued (gearraichte)
- 1/2 cupan / 120 mL susag (air a smocadh, air a ghearradh)
- 1/2 oinniún dearg (air a sgoltadh gu fàinneachan tana)
Mar a nì thu e
1. Preheat oven airson 350 ceum F / 175 ceum C. Cuir a-mach aon de na bàlaichean taois gus cruth pigeag 14-òirleach a chruthachadh. Gluasad gu clach-pheataidh agus cuir a-steach don àmhainn. Bèicear airson 5-6 mionaidean gus am bi taois air daingneachadh suas.
2. Aig an aon àm cuir a-mach an dàrna ball taise. Thoir crathadh às an àmhainn. Muc-fheòir teann (nach dèan e teth) a 'tighinn còmhla le 1/2 siùc barbecue cupa (faodaidh tu 1/4 cupa eile a chur ma tha an fheòil ro thioram).
Cuir air taois pizza le dì-chòcaireachd a 'dèanamh cinnteach gun sgaoileadh e gu cothromach. Cuir taois rònach gun chuairt air a 'mhullach. Bidh e nas motha bhon a bhios an taois gu ìre bruich a 'cromadh beagan san àmhainn. Cuir gu gann cus taois fo, a 'putadh gu iomall ròn. Cuir dhan àmhainn airson 5-6 mionaidean.
3. Thoir air falbh bhon àmhainn is an còta àrd le 1 cupan de shiùbag barbecue. Cuir briosgaid air a ghearradh, siosag a th 'air a ghearradh, cearcan air a sgeadachadh, agus càise. Brùis ola ola-ola air oir crust agus cuir pizza air ais dhan àmhainn airson 20 mionaid.
4. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich troimh agus a' crùbadh bidh dath donn òir orra, cuir às an àmhainn agus leig leotha suidhe airson beagan mhionaidean. Dèan searbh-pizza, agus frithealadh.