Rèiteas aran furasta a tha fìor mhath do luchd-tòiseachaidh, nì an t-òrdugh bunaiteach aran geal seo dà bhuannachd àlainn. Aon uair 's gu bheil thu a' faighinn a-mach dè cho furasta 'sa tha e aran ùr a dhèanamh, bidh e gu math luath aig a' bhòrd dìnnear agad agus bidh e a 'dèanamh aran ceapaire math.
Bidh an reasabaidh seo a 'cleachdadh a h-uile rud bunaiteach a tha a ' buntainn ri aran : min, bainne, uisge, feòil, siùcar agus salann. Bidh e a 'toirt dìreach mu 20 mionaid an taois ullachadh, an uairsin feitheamh uair a thìde gus am faighear an taois ag èirigh. Às deidh dhut a bhith a 'glùdadh agus a' cumadh de na builean agad, bidh an dàrna àrdachadh a 'tachairt mus tèid a bhiadhadh.
Faodar an aran chrìochnaichte a thoirt a-mach às an àmhainn no reòite airson a chleachdadh nas fhaide air adhart. Seach gu bheil e na shìmplidh cho sìmplidh, faodaidh tu cuideachd deuchainnean a dhèanamh le bhith a 'cur cupa de reisins, cnothan no blasan eile air.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan bainne
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1/2 uisge blàth a 'chupa
- 2 phacaid (1 bòrd-bhùird no 1/2 unga)
- feòil tioram gnìomhach
- 2 spùran-bhùird siùcair
- 1 bòrd-bhùird air salann
- 1 cupan uisge blàth
- 6-7 cupannan de mhin aran neo-chearcallach (mu thimcheall)
Mar a nì thu e
Ullaich an Taois Bread
Measg na h-innealan gus an taois a chruthachadh, a bheir timcheall air 10 gu 15 mionaidean.
- Teas 1 cupan bainne agus 2 lòin-bhùird de ìm ann an saspan beag thairis air teas meadhan. Thoir air falbh bhon teas nuair a thèid an t-ìm a leaghadh agus a chur air an taobh gus fuarachadh.
- Thoir 1/2 cupan uisge blàth a-steach do bhobhla beag. Thoir a-steach am feud sa bhobhla gu luath agus a 'gluasad. Bidh an gluasad leantainneach fhad 'sa bhios e a' cur a 'bhìdh a' cur casg air bho bhith a 'sgoltadh. Suidhich am bobhla de uisge-gaoithe taobh a-muigh airson timcheall air 5 mionaidean fhad 'sa tha thu ag obair air an ath dhà cheum.
- Ann am bobhla mòr, cuir ris an siùcair, salann agus 1 cupan uisge blàth. Measgachadh gu math.
- Thoir sùil air siosban bainne agus ìm. Ma tha an susbaint blàth air a 'cheangal, thoir an lus a-steach dhan bhobhla mòr agus measgachadh e.
- Toirbh uisge a-mach dhan bhobhla mhòr. Tha e cudromach gu bheil am batter blàth, gun a bhith a 'goil teth. Mharbh teann teann, mar am bainne a tha thu a 'teasachadh suas, a' bhiast tioram agus a 'cur casg air an aran a bhith ag èirigh.
- Tòisich a 'measgachadh anns a' mhin aran neo-chearcallach, aon cupa gach turas. Leis a 'chòigeamh cupan de mhin, tòisichidh an taois gu math duilich agus bidh e duilich a mheasgachadh le spàin fiodha.
Gabh an Taois agus Feuchaidh ris airson Rise
An ath rud, thig pàirt de bhith a 'dèanamh taois. Seo far am faod rudan beagan teannachadh fhaighinn, mar sin na cleachd an t-aodach as fheàrr agad agus dèan cinnteach gun cuir thu do fhàinneachan mus do ghlùineas tu.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd air a sgapadh gu aotrom agus tòisichidh air an taois a ghlanadh.
- Lean ort le bhith a 'cur barrachd flùr - pòsaichean-cuibhle aig an aon àm - agus glùinear am flùr a- steach don taois gus am bi an taois rèidh agus chan eil e greim tuilleadh. Bidh an uiread de flùr a chleachdas tu an urra ri mòran fhactaran, a 'gabhail a-steach teòthachd, taiseachd agus àirde an dachaigh agad. Tha e coltach nach cleachd thu a h-uile cupa 6 no 7.
- Gabh bobhla mòr le ìm, giorrachadh no ola (bu chòir dhan bhobhla a bhith 2 gu 3 uiread de mheud an taois). Cuir an taois aran dhan bhogha agus an uairsin tionndaidh an taois gus am bi mullach an taois air a ghluasad cuideachd.
- Còmhdaich am bobhla le tuineag cidsin glan agus leig leis an taois èirigh aig teòthachd an t-seòmair gus an dùblaich e ann am meud (timcheall air 1 uair a thìde).
A 'gèilleadh agus a' cumadh na h-uighean
Anns na h-ath cheuman, tòisichidh an t-aran agad a 'toirt a-steach gu buil.
- Punch sìos an taois .
- Tionndaidh a-mach e air bòrd air a bhlàthachadh agus cuir a-mach na builgeanan fad timcheall air 5 mionaidean.
- Roinn an taois anns an leth agus a 'dèanamh a h-uile leth a-steach do bholl le bhith a' cur an taois a-steach gu ceart-cheàrnach .
- Roll an taois suas mar jellyroll.
- Pinch an t-seam dùinte, an uairsin na h-oirean fon pholl a phlanadh agus a ghleidheadh.
Crìochnachadh Deireannach agus Bèiceadh a 'Bhread
Is e " Pilleadh" an teirm a bhios a 'fuine aran airson leigeil le taois an arain èirigh. Seo an ìre mu dheireadh den phròiseas mus tèid na h-aranan cumanta a-steach don àmhainn.
- Preheat an àmhainn gu 375 F.
- A 'giùlan dà phìob-lòch. Leudaich ceum aotrom de choineag buidhe air na pansan lòch, ma tha thu ag iarraidh.
- Suidhich na builnean anns na pannaichean. Còmhdach le tuineag cidsin agus leig leis an taois èirigh gus an dùblaich e ann am meud (timcheall air 30 mionaid).
- Bèiceadh an t-aran airson mu 45 mionaid no gus an tèid an crust a dhèanamh donn àrach.
- Thoir an t-aran às an àmhainn agus thoir a-mach na h-arannaichean air raic no tuinnleag cidsin glan.
- Leig leis an aran fionnar mus gearradh e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 709 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |