Is e seo an sailead foirfe airson comharrachadh ceathramh an Iuchair no co-dhùnadh no cruinneachadh sam bith san t-samhradh. Bidh buntàta beaga agus uighean cruaidh air an dèanamh mar seo a 'dèanamh salad buntàta seo, agus tha am buntàta dathach ga dhèanamh tarraingeach agus fiadhaich.
Tha an dreach seo air a dhèanamh le measgachadh de mhodonnaise is uachdar. Bidh iad air an gearradh às ùr agus bidh iad a 'deisealachadh blas an sgeadachadh gu math. Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh buntàta ùr no gach aon dath ma thogras tu.
Na dh'fheumas tu
- 3 bunt buntàta beag dathach measgaichte, le buntàta Peruvian (purpaidh), beag dearg, agus beag geal no ùr
- 1 cupan sgiobalta sgiobalta
- 6 uighean cruaidh, air an gearradh
- 1/2 cupan deiseag dearg
- 3/4 gu 1 cupan mayonnaise
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 2 spàinean air an gearradh às ùr
- 1 1/2 lòchran-bhùird a 'dannsa
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan salainn
Mar a nì thu e
- Dèan buntàta air a 'bhuntàta agus cuir stad air brògan sam bith agus neo-ionnanachd eile. Gearr ann am pìosan 1 / 2- gu 1-òirleach.
- Cuir na buntàta sìos agus cuir iad ann an siospan; còmhdaich le uisge agus cuir 1 teaspoon de shalainn. Thoir an buntàta gu boil. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal, còmhdaich am pannag, agus lean ort a 'còcaireachd airson timcheall air 15 mionaid, no gus am b' urrainn dhut tairgse-bog. Dèan dragh agus leigeil leis a 'bhuntàta a bhith fionnar beagan anns a' phunna leis an còmhdach ajar.
- Ann am bobhla mòr, cuir a 'bhuntàta blàth no a tha a' fuarachadh còmhla ris an t-acras, an ugh gearraichte, agus an snìomhadh.
- Ann am bobhla eile, cuir 3/4 cupan dhen mayonnaise còmhla ris an uachdar, an dill, an searbh, an piobar, agus an salann; sgaoileadh.
- Cuir an measgachadh mayonnaise gu socair gu measgachadh a 'bhuntàta gus am bi am buntàta is glasraich air an còmhdach. Cuir barrachd barrachd mayonnaise, ma tha feum air.
- Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean, mar a tha feum air.
Notaichean cidsin
- Bidh am buntàta a 'gabhail a-steach barrachd aodaich ma tha iad air an sgeadachadh fhad' sa tha iad fhathast blàth.
- Bidh buntàta ùr, buntàta dearg, beanntan cruinn, agus buntàta waxy eile a 'cumail an cumadh gu math nuair a bhios iad air am bruich, gan dèanamh an roghainn as fheàrr airson saladan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Gu lèir Fat | 33 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sòidiam | 326 mg |
| Gualaisg | 43 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 13 g |