Ged a tha mòran sheòrsaichean de stuth rim faighinn an-diugh, tha stàilinn carboin fhathast na b 'fheàrr. Le leigheas ceart, mairidh e gu bràth.
Duilgheadas: Coitcheann
Ùine a dhìth: 45 mionaid
Seo mar a tha:
- Nigh an wok ann an uisge teth le tomhas beag de ghlan-glanaidh agus sgudal (mar spong stampa no stampa gun inneal).
- Ma tha feum agad, sgrìobar taobh a-muigh an wok leis an sgrìobar agus glanadh sgudail. Na cleachd an glanadh sgudail air taobh a-staigh an wok.
- Sguab an t-uisge agus tioram gu dòigheil.
- Cuir an wok air teas àrd.
- Gluais an wok, ga tionndadh agus ga chur suas chun an oir agus air ais, gus am bi an meatailt a 'tionndadh dath gorm-bhuidhe.
- Thoir air falbh an wok bho eileamaid an stòbha. Tionndaidh an teas sìos gu meadhan ìseal .
- Cuir fiolm teann de ola (mu 1 1/2 cuibhreannan) a-steach thairis air uachdar a-staigh an wok. Tha grunn dhòighean ann airson seo a dhèanamh. Tha aon dhiubh a 'cleachdadh tuileag pàipeir gus an ola thairis air an uachdar a roinneadh. Is dòcha gum bi thu airson clobha a chleachdadh gus na tuàllan pàipeir a chumail. Is e dòigh eile brush casgach a chleachdadh airson barbecues no bruis sam bith eile airson teas a bhruich air an ola.
- Teas a 'chlòimh air teas meadhanach ìseal airson timcheall air 10 mionaidean.
- Lìon an ola le tuileag pàipeir eile. Bidh fuigheall dubh air an tuinnle.
- Dèan ath-aithris air ceum 7 tro 9 gus nach tig cìs dubh air a 'phàipear (timcheall air 3 uair). Tha an wok a-nis deiseil airson a chleachdadh.
Tips:
- Tha woks flat bottomed nas fheàrr airson raointean dealanach. Faodaidh bòcan-coise bonn a bhith a 'nochdadh teas air ais air an teasachadh, agus ga mhilleadh.
- Tha e cudthromach an wok a ghlanadh gu glan gus cuidhle dìon an neach-dèanamh a thoirt air falbh.
- San fharsaingeachd, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'ceannach wok stàilinn carbon nach eil air a ghleidheadh, oir is dòcha gum bi na h-ìrean àrda a dh' fheumar airson còcaireachd Sìonach a 'dèanamh cron air a' chòta nach eil air a ghleidheadh.
- Ma cheannaicheas tu wok nach eil air a ghleidheadh , lean na rèiteachadh ràitheadh agus glanadh gu faiceallach, no faodaidh tu an t-suaicheantas a mhilleadh.