Cuir ris an reasabaidh seo airson blasan-càise blasach-leapa agus tomato gu ruige an dìnnear agad. Tha e na taobh sàr-mhath, gu sònraichte ma tha gàradh agad le pailteas de ghlasraich samhraidh . Tha na tomatoichean agus na zucchini air an cur còmhla ri luibhean agus air am boghadh gu ruigeas le tòrr càise meadhanach. Ma tha basil ùr agad, cleachd sin-timcheall air 2 gu 3 cuibhreannan, air an gearradh-an-àite basil tioram.
Bidh an reasabaidh ag iarraidh caise fontina, ach tha Gruyere, Gouda, agus provolone cuid de luchd-àite math. Tha càise a tha a 'leaghadh math a thogras tu math anns a' chuidhle seo. Cuir beagan squash samhraidh buidhe ris a 'mhias ma tha sin agad, no cleachd measgachadh de zucchini agus squash buidhe airson an dath a bharrachd. Airson barrachd dath agus blas, cuir clag piobar air, gearradh a-steach do stiallan.
Tha uighean-ghràin-tomato-no cherry tomato-roghainn eile math airson an àis. Cuir mu 1 gu 2 chupa de ghràin-ghràin le tomato a-steach airson na tomata a ghearradh.
Freiceadan na glasraich a tha air a bhiathadh le feòil grìn no feòil grìte, iasg no cearcan.
Na dh'fheumas tu
- 4 gruag bheag
- 2 tomato mòr
- 1 oisean beag
- 3 clòthan garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 1/2 salann kosher teaspoon
- 1/2 teaspoon tioram
- basil
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 3 spùir-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 8 unsa càise fontina, air a thionndadh
- 1/4 de chàise le càise spaideil
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Dèan inneal bèicearachd 2-cearcaill.
- Gearr na crìochan bho chnocan agus an uairsin gearraich an squash thairis air an taobh a-staigh gu sglèatan 1/2-òirleach.
- Cruthaich na tomataichean agus gearraidh iad ann an slisnichean mu 1/2 òirleach ann an tiugh. Gearr gach cuibhreann de tomato a-steach do cheàrnaidhean.
- Crùbag an nionnach agus ga thionndadh gu grinn .
- Ann am bobhla mòr, cuir na slugan agus na tomata còmhla; crathadh leis an oinnsean air a ghearradh gu breagha, air a ghleusadh le garlic, salann kosher, basil, agus piobar. Tilgeil na glasraich gu h-iomlan; sèididh leis an ola ola agus thilg e a-rithist airson a bhith a 'còta na glasraich.
- Tionndaidh na glasraich a-steach don ionad fuine ullachadh.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaid.
- Bàrr le càise fontina agus sgrìobar le càise Parmesan; lean air adhart a 'fuine airson 10 gu 15 mionaidean nas fhaide.
Stiùireadh
- Is e càise semisoft a th 'ann an càise Fontina a chaidh a dhèanamh le bainne bà. Thòisich càise Fontina san Eadailt ann an 1477, agus tha trì stoidhlichean ann: stoidhle Danmhairgeach, stoidhle Eadailteach, agus stoidhle Suaineach. Tha na stoidhlichean Danmhairgeach agus Suaineach nas cruaidhe na stoidhle nas lugha na h-Eadailt, agus tha iad uile air an talamh agus air an talamh le blas. Bidh an càise a 'leaghadh gu h-àlainn agus tha e fìor mhath a bhith ag ithe càise.
- Faodar sgolagan a reothadh ma tha còrr agad. Dìreach nigh an squash, slaod e no ciùb e, agus cuiridh e e ann am fiodh. Bu chòir a bhith air a chòmhdach le cuilean no air a chòmhdach fad trì mionaidean. Dèan sglèatan tiugh airson timcheall air 6 mionaidean. Cùm an squash a-mach gu luath ann an uisge deigh agus seula ann an reothadh reòiteagan no pocannan. Rèite airson suas ri 3 mìosan; nas fhaide ma chleachdas tu siostam ròin falamh. Faic mar a reubas tu Squash Samhraidh agus Zucchini airson barrachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sòidiam | 570 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 13 g |