Beachdan Còcaidh Basil

Tha fios aig duine sam bith a bh 'aig biadh Eadailteach a-riamh ciamar a dh'fhaodas basil a bhith a' sèideadh gu ceart a chleachdadh basil. Faodaidh an luibh seo a tha cumanta agus furasta a bhith a 'cur criomag de bhlas gu mòran shlatan. Ma tha thu a 'coimhead a bhith a' cleachdadh basil ann an barrachd air an oran pasta an uairsin, faodaidh na molaidhean cuideachail seo tòrr bheachdan a thoirt dhut. Cùm a 'leughadh gus ionnsachadh mu dheidhinn an luibh spòrsail seo.

Beachdan Còcaidh Basil

1. Is e Basil a 'chuid as motha a tha a' cur ri tomataichean agus cuideachd a 'paidhir gu h-àlainn le oiseanan, garlic , agus olaichean .

1. Bidh Basil a 'brosnachadh a' ghaoil ​​agus a 'cuideachadh le bhith a' cur bacadh air flatulence, is dòcha adhbhar eile gu bheil e ag obair cho math le garlic. Thathas ag ràdh gu bheil an tì basil a 'cuideachadh le dysentery, nausea, agus duilgheadas stamag air sgàth gas.
2. Is e na duilleagan am prìomh phàirt den lus. Tha gasan beaga ceart gu leòr, ach bu chòir gearan nas trice agus casan a bhith air an toirt air falbh oir tha iad buailteach a bhith searbh. Tha na gasan agus na feòil-dubha cuideachd a 'gabhail a-steach companaidhean a bheir air pesto a bhith a' tionndadh donn is dorcha.
3. Ged a bhrosnaicheas tu a bhith a 'pilleadh air ais na flùraichean fàs nas motha de dhuilleagan, bidh na flùraichean geal-gheal rim ithe.
4. Tha a 'mhòr-chuid de luibhean eile buailteach a bhith a' toirt blas agus bòidhchead basil dha-rìribh, ach is e oregano fear as trice air a chleachdadh ann an co-bhonn le basil. Tha measgachadh math eile a 'gabhail a-steach samhradh, gràmar-ròm samhraidh agus sage .
5. Airson an blas as giorra, bu chòir basil a chur aig deireadh a 'phròiseas còcaireachd. Bidh teas fada a 'ciallachadh gu bheil ola sgaoilte basil a' sgapadh.
6. Air a chòmhnard le garlic agus ola olive ann am paste, tha basil na phrìomh thomhas ann am pistou , speisealachd sa Mhàntranach .

1. Anns an Eadailt, bidh cnòthan giuthais agus uaireannan a 'gràdh càise cruaidh air an cur ris a' ghàradh gus pesto a dhèanamh . Tha an dà phist agus pesto a 'tighinn bho fhrith-fhìn gnàthach a tha a' ciallachadh gu bheil iad a 'giùlan, mar a tha iad a' cleachdadh. Tha duilleagan nas òige nas fheàrr airson pesto. Faodaidh Pesto a bhith reòta gu furasta, ach ma phlanas tu air reothadh, fàg a-mach an càise .
2. Is e pasta a bhios a 'cleachdadh pesto gu tric. Dh'fhaodadh ath-bheachdan einnseachdach eadar basil agus flù a bhith ag adhbhrachadh dath gun donn don pasta. Nuair a bhios tu a ' frithealadh pesto le pasta, cuir squeeze de lemon le uisge còcaireachd pasta gus an pasta a chumail bho bhith a' tionndadh dorcha.

1. Tha Basil na thagraiche math mar bhiadh airson ola a tha air a thionndadh ach chan eil e ag obair cho math ri fad-ùine. Is e Basil aon de na h-innealan blasachaidh airson an liotair, Chartreuse.
2. Cha bhi thu a 'faighinn blas iomlan nuair a bhios tu a' cleachdadh basil tioram, agus mar sin cumaibh seo air ais nuair a chuireas tu a-steach tioram airson ùr. Ge-tà, ma lorgas tu thu fhèin ann an droch fheum agus gun basil ùr, cleachd 1/3 na tha de basil tioram tioram airson ùr. Tha aon lobh-bhùird de basil ùr a 'co-ionann 1 teaspoon tioram.
3. Nuair a chuireas tu basil ùr an àite an t-sùim tioram, tiormaich.
4. Tha leth-aon leth de dhuilleagan basil ùr co-ionann ri 1 cupa ùr basil gearraichte.