Toasting A 'toirt a-mach an blas de chnothan giuthais
Is e cnòthan giuthais a th 'ann an cumadh cruaidh le sìol a tha a' tomhas mu 1/2 òirleach a dh'fhaid. Nuair a bhios iad ag ithe amh, tha bìdeag bog aig na sìol agus tha blas milis, bratach aig a 'mhòr-chuid dhiubh. Mar a tha an t-ainm a 'ciallachadh, bidh cnòthan giuthais a' tighinn bho chraobhan giuthais. Tha mu 20 gnè de chraobhan giuthais a bhios a 'dèanamh sìol mòr gu leòr airson fhiach a bhith a' buain airson a reic. Ann an craobhan giuthais eile, tha na sìol ri ithe ach tha e ro bheag airson a bhith cudromach gu leòr airson a bhith a 'buain agus a reic airson ithe.
Cnòthan giuthais air feadh an t-saoghail
Bidh cnòthan giuthais gu math cumanta air feadh na Roinn Eòrpa, Àisia agus a-nis na Stàitean Aonaichte. Faodar an lorg gu lèir ann an feòil, iasg, saladan no bathar. A thuilleadh air an sin, bidh cnòthan giuthais no pùdar air an cur ri pesto agus biadh eile. Tha iad ainmeil ann an briosgaidean Pignoli, biadh milis Eadailteach-Ameireagaidh air a dhèanamh à tais-mholain almain agus le cnòthan giuthais tòsta.
Taic mu chnàthan giuthais
Tha cnòthan giuthais mar thàthchuid ann an caochladh reasabaidhean. Cuidichidh na comhairlean sìmplidh seo còcaire dachaigh sam bith oir tha iad a 'toirt a-steach cnòthan giuthais a-steach don chòcaireachd aca .
- Nuair a bhios tu a 'còcaireachd airson aoighean, dèan cinnteach gun leig e fios dhaibh nuair a bhios tu a' gabhail a-steach cnòthan giuthais anns an ribe. Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a tha air an toirt gu cnothan nas cumanta cuideachd air an toirt gu cnòthan giuthais.
- Is dòcha gun tèid cnòthan giuthais a dhèanamh amh ach mar as trice bidh iad air an ròstadh no air an toastadh. Mar a tha a 'mhòr-chuid de chnothan, bidh toastadh a' toirt a-mach barrachd blas. Nì cnothan teasachadh blas a 'chnà a neartachadh le bhith a' blàthachadh ola nan cnothan a tha a 'tachairt gu nàdarra. Faodaidh tu na cnothan a thòstadh anns an sgilet, an àmhainn, no eadhon microwave (bidh seo a 'ciallachadh gu bheil blas cuthach, ach chan e an dath dorcha).
- Cnòthan giuthais amh ròsta air bòrd còmhnard ann an àmhainn 350 F airson timcheall air 10 mionaidean, a 'crathadh leth-rathad troimhe. Faodaidh iad cuideachd a bhith air an deoch air mullach an stòbha ann an sgileag trom, a 'gluasad gu tric gus an tionndaidh iad oraid. Cumaibh sùil mhòr air na cnòthan giuthais oir is urrainn dhaibh gluasad gu luath o ròstadh gu losgadh.
- Bidh mòran mhargaidhean a 'reic cnothan giuthais talmhainn airson a bhith gan cleachdadh ann am bòcain agus bathar. Mura h-urrainn dhut cnòthan giuthais talmhainn a lorg anns a 'mhargaid ionadail agad no stòr sònraichte, tha e furasta a dhèanamh. Dìreach cuir ris an tomhas tomhais de chnothan giuthais gu giullachd bidhe no giotar spìosraidh agus pròiseas don cho-chòrdadh a tha thu ag iarraidh.
- Tha cnòthan giuthais nan stòras fìor mhath de phròtain, nas motha na cnò cumanta sam bith eile. Tha barrachd de phròtain ann an seòrsaichean Eòrpach na seòrsaichean Ameireaganach.
- Tha blas giuthais nas làidire ann an diofar sheòrsachan de chnothan giuthais na an fheadhainn as lugha de na Meadhan-thìrean agus na h-Eadailt.
- Faodar almoin air a ghlanadh le cluasan giuthais a chleachdadh ann an iomadh reas, ach chan ann airson pesto clasaigeach .
Atharrachaidhean Tomhas Coitcheann airson Cnòthan-giuthais
Nuair a bhios tu a 'còcaireachd le, no a' ceannach chnothan giuthais, faodaidh e bhith feumail fios a bhith agad air na h-atharrachaidhean tomhais a leanas. Dèan leughadh air gach reasabaid gu mionaideach mus dèan thu còcaireachd ma bu chòir na cnòthan giuthais a bhith amh no toastach agus làn no talamh.
- 2-1 / 2 unsa cnòthan giuthais = 1/2 cupa
- 6 unsa cnòthan giuthais = cupannan 1-1 / 4