Chan eil dad a 'bualadh air peach làn samhraidh sùbailte. Faodaidh tu innse math air an dòigh anns a bheil an sùgh a 'sìneadh sìos do smiogaid (a' dèanamh feum de napcain). Ach dè ma tha thu airson tlachd a ghabhail de aon sglèat, gun aodann lag? No is dòcha gu bheil thu airson còcaireachd còmhla riutha no reothadh beagan gus deagh shamhail a ghleidheadh. Ma tha, feumaidh tu an t-sloc a-mach an toiseach. Ach chan fheum tu a bhith a 'sgoltadh peigean gu bhith na chore, eadhon mura h-e biadh a th' ann am prep biadh.
Dìreach tagh am measgachadh ceart, leasaich an dòigh agad, agus a dh'aithghearr bidh thu a 'dol air adhart mar pro.
Dè na seòrsaichean de pheaches a tha nas fhasa a 'phiseadh?
Nuair a bhios tu a 'sgoltadh peigeachan, tha e nas fheàrr taghadh a dhèanamh air caochladh a thathar a' meas mar "neach-lagha," a 'ciallachadh gu bheil a' chlach a 'tuiteam dìreach bhon fheòil nuair a thèid a ghearradh. Bidh mòran pheitseagan buidhe is geal a 'ceannach a-steach don roinn seo. Is e aon de na daoine as ainmeile am peach Georgia. Peitseagan-peigeachan Clingstone a tha nas duilghe a bhith a 'sgoltadh air sgàth' s gu bheil an sloc a 'cumail ris an fheòil-sa mhòr-chuid air a chleachdadh airson canning. Tha feòil clingstone buailteach a bhith daingeann, sùbailte, agus blasail. Tha am peach Queencrest na dheagh eisimpleir de chlingstone. Bu chòir do luchd-amhairc Peach a tha dèidheil air sòlaidheachd clingstone ach a bhith ag iarraidh sabaid furasta taghadh eadar-dhealaichte de pheitseagan a thaghadh air an robh "leth-fhrithealaiche." Tha an t-sloc a 'tuiteam a-mach às na peacagan sin gu furasta, ach tha an fheòil sùbailte, coltach ris an fheadhainn a tha ann an clingstone. Tha am peach-òir an fhàsaich air a bheil an fheadhainn as fheàrr leinn.
Mar a chuireas tu peach air
Tha peitseagan a bhith a 'piseadh gu math neo-chomasach. Gu dearbh, gheibh e rudeigin cumanta. Ach is e seo an ìre as ìsle agus salach:
- A 'cleachdadh sgian càraidh, cuir a-mach am peach aig a' ghob, agus ga shlaodadh air an t-seam air feadh an toraidh. Cuiridh do sgian buaidh air an t-slochd gu nàdarra agus bidh e na stiùireadh agad airson an gearradh a dhèanamh seasmhach.
- Cuir gach leth den pheasag ann an dà làimh. Cuir na leth-bheachdan ann an taobh eile.
- Tarraing na leth leth air leth gus an t-sloc a shealltainn.
- Tarraing an sloc air falbh bhon fheòil le do chorragan.
Naidheachdan |
An dèidh dhan t-sloc a bhith saor, faodaidh tu dìreach a 'cladhach a-steach don iongnadh sùbailte seo agus a ithe mar as àbhaist. No faodaidh tu a leagail , a leigeil dheth agus a chleachdadh ann am mòran de na reasabaidhean. Feuch dòigh-obrach neo-àbhaisteach agus pop na peitseagan agad air a 'chliabh agus an uairsin gan cleachdadh gu mullach salad no reòiteag. Bidh an teas a 'toirt a-mach binneas a' pheachnaich gus salad spioradail a dhèanamh cothromach no a 'dèanamh suas milis reòta. No thoir do pheach-chòmhnard a thilgeil a-steach gu inneal-làimhe còmhla ri sùgh orains, iogart, agus beagan dhuilleagan de mint ùr airson rèiteag samhraidh ath-nuadhachail.
A bheil thu a 'faireachdainn mar bhèicearachd an àite sin? Tha neach-gleidhidh- pòsaidh a tha a ' còrdadh ri daoine gu math tarraingeach (dìreach mar ab' àbhaist a bhith a 'dèanamh). No faodaidh tu an reothadh gus gleidheadh math na samhraidh. Thig an Dùbhlachd, bidh pìobaireachd peacach fiadhaich buailteach do fhèisichean saor-làithean.