Faigh a-mach am biadh as ainmeile agus as ainmeile bho Down Under
Chaidh Breatainn Astràilia a rèiteachadh ann an 1788. Le bhith a 'suidheachadh New Zealand Nuadh grunn deicheadan às dèidh sin. Air ais an uair sin, bha am biadh air a thoirt a-steach mar luchd-tuineachaidh a bha ga ullachadh. Anns na bliadhnachan goirid on uair sin, tha an dà dhùthaich air raon de bhiadh a leasachadh a tha gu dearbh Astràilia agus / no Sealainn Nuadh. Uaireannan bidh iad a 'sabaid thairis cò thog iad dè agus cuin. Tha na leanas a 'sealltainn na h-ìomhaighean seo.
01 de 07
Lamingtons stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0 Chaidh pìos sgiobalta de chèic spong a mhilleadh ann an ìomhaigh teòclaid agus air a rolladh ann an coconut air a leaghadh. Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann de Lamingtons; tha aon ag iarraidh gun tèid an cèic a ghearradh ann an leth agus an uairsin lìonadh le slat meur-mhòra agus uachdar air a bhuail. A dh'aindeoin cho beag 'sa tha e, tha cliù mhòr aig a' chèic, agus mar sin ann an 2006, chaidh an Lamington beag a thoirt a-steach do liosta Urras Nàiseanta na h-Alba aig Queensland. Bhon uairsin gach bliadhna air 21 Iuchar, bidh Astràilianaich a 'comharrachadh "National Lamington Day."
02 de 07
Am Pavlova Bhanrigh nan Cèicichean. S. Wongkaew Is e am Pavlova milis nàiseanta Shealainn Nuadh. Tha an cèic àlainn seo mar phàirt de dheasbad mòr eadar Astràilianaich agus Sealadairean Nuadh a tha an dà chuid ag ràdh gu bheil iad ag ath-nuadhachadh. Tha am Pavlova na shlige meringue le ionad marshmallowy gu mullach le uachdar agus toradh. Chaidh a h-ainmeachadh gu h-iomchaidh às dèidh a 'chiad philler Ruiseanach, Anna Pavlova, a thadhail air New Zealand ann an 1926 agus Astràilia ann an 1929. Fhuair còcaire Astràilianach Bert Sachse creideas air a bhith a' cruthachadh am Pavolva aig Taigh-òsta Esplanade ann am Peairt ann an 1935. Ach, tha reas coltach ris tha am Pavolva a 'nochdadh ann an Leabhar Còcaireachd Aonadh Mhàthraichean Rangiora ann an 1933. Fhuaireadh dreach eadhon na bu tràithe leis an Dr. Helen Leach, Neach-eachdraidh Bidhe aig Oilthigh Otago, ann an iris dùthchail New Zealand a chaidh a chlò-bhualadh ann an 1929.
03 de 07
Anzac Biscuits Anzac Biscuits. S. Wongkaew Tha briosgaidean ANZAC nan briosgaidean cruaidh a tha mar as trice a 'gabhail a-steach coirce ròpa, siorup òir agus coconut air a thilgeil. Chaidh na briosgaidean ainmeachadh às dèidh Buidheann Armachd Astràilia agus New Zealand Army. Chaidh na briosgaidean cruaidh a dhèanamh le boireannaich aig àm a 'Chogaidh Mhòir agus chuir iad gu ANZACs a' frithealadh thall thairis. Tha Latha ANZAC air a chomharrachadh gach bliadhna air Giblean 25. Is e an latha a thàinig a 'Chorp Arm ann an Astràilia agus New Zealand gu tìr ann an Gallipoli anns an Tuirc anns a' Chogadh Mhòr. Chaill na mìltean de dh'Astràilianaich agus na Seulan Nuadh am beatha ann am iomairt Gallipoli. Tha an spiorad agus an gaisgeachd air a bhith air urram a-riamh bhon uair sin agus ann an iomadh dòigh chomharraich iad an dà dhùthaich a 'tighinn gu aois.
04 de 07
Vegemite Biadh as ainmeile ann an Astràilia. S. Wongkaew Tha Vegemite na sgapadh dorcha donn. Chaidh a dhealbhadh ann an 1922 leis an Dr. Cyril Callister, cungadair air a fastadh le Companaidh Fred Walker (a chaidh a cheannach le Kraft a-rithist). Is fheàrr a mhìnichear a blas mar salainn le searbh grinn (ged a tha seo gu h-onarach, is e seo aon toradh a tha a 'cur an cèill tuairisgeul). Tha e gu math sgapte air toast no sgiobair le cuid ìm. Faodar cuideachd a sgaoileadh air toast le ìm cuthain no slisnean càise agus uaireannan bhiodh iad a 'blasad stoc brot. Tha New Zealanders, ged a tha mòran mar Vegemite, mar as trice nas fheàrr le Marmite. Tha marmite gu math coltach ri Vegemite, ach tha e beagan nas binne.
05 de 07
Am Meat Pie Pìos Feò Aussie. S. Wongkaew Tha a 'Mheat Pie glè chumanta (agus fìor mhìneachaidh). Is e pìos beag a th 'ann (mar as trice mu 4 "(9cm) le trast-thomhas) air a lìonadh le feòil feòil, clachan-craoibhe agus air a chòmhdach le" tomato sauce "(a tha glè choltach ri cromag, ach chan eil e cho milis). Tha e air a sheirbheis aig" tuckshops " (canastairean sgoile) no air an ithe mar bhiadh-bìdh mar as trice. Faodar pasgain-feòla a thoirt seachad air leabaidh de phògan "mushy" no buntàta maisichte. Canar "pie floater" ris an seo. Mar as trice, bhiodh e glè dhuilich fireann à Astràilia a lorg a bha ag eas-bheachd leis a 'bheachd gu bheil Pìobairean Feòil mu Astràilia mar as urrainn dhut fhaighinn.
06 de 07
Iasg agus sliogaichean Iasg agus sliogaichean. S. Wongkaew Tha iasg agus sgiobagan sìos aig an tràigh na b 'fheàrr leotha. Mar as trice, bidh an t-iasg (tric sharc) air a còmhdach ann an sgoltadh aotrom, òir (gu tric air a dhèanamh le leann) le taobh de sgioban teth no creachain buntàta air an còmhdach le salann agus fìonag. An latha an-diugh, tha e gu math cumanta airson iasg agus sgiobannan a bhith air an toirt seachad le salann chili milis ann an àite an t-sauce tartare as sine.
07 de 07
Kumara Buntàta Sweet Sealainn Nuadh. S. Wongkaew Tha an kumara nutritach, ris an canar am buntàta milis, air a bhith air àiteachadh ann an New Zealand airson mìltean de bhliadhnaichean. Thathar a 'creidsinn gun deach an kumara a thoirt a-steach do Shealainn Nuadh le luchd-tuineachaidh tràth Maori ann am meadhan nan 1200an. An-diugh tha an kumara air a fhàs gu ìre mhòr air an t-eilean leth-tropaigeach North Island of New Zealand. Tha e a 'tighinn ann an gnèithean geal, òr agus dearg le dearg mar as trice an fheadhainn as miosa. Chan eil modhan còcaireachd kumara deònach, faodaidh iad a bhith air an cleachdadh ann an brotagan, saladan, pasgan milis no searbh no eadhon gan ithe amh.