Recipe Pie Feò Aussie

Thathar a 'meas gu bheil am pìos feòla na bhiadh iongantach ann an Astràilia agus ann an Sealainn Nuadh. Agus, ged a tha blasad thar nam bliadhnachan air a thighinn air adhart, tha àite daingeann fhathast aig a 'chrann ann an cridheachan agus pailt an dà dhùthaich.

Tha cuirmean-feòil air a mheas gu mòr aig tachartasan spòrs agus air làraichean togail oir tha iad cho so-ghiùlain. B 'iad sin am biadh sac tùsail airson mèinnearan, tuathanaich, agus feadhainn eile nach b' urrainn dhaibh an obair fhàgail airson biadh. Bidh iad cuideachd a 'dèanamh pàrtaidh bòidheach no biadh cuirm-chnuic agus tha iad sìmplidh a dhèanamh.

Na dh'fheumas tu

• 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
• 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh gu bream)
• 14 unsa feòil feurach
• 1 bòrd-bhùird
• cornstarch
• 3/4 cupan stoc feòil
• 1/8 cupan
• gràdha tomato
• 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
• 1 teaspoon
• Vegemite (no 1 buileon lusan ciùb)
• 4 bileagan pas-pasgain (reòite, teinteach
• 1 ugh mòr (air a bhuail)
• Ketchup (airson seirbheis)

Mar a nì thu e

Dèan an lìonadh

1. Teas 1 bòrd-bùird air ola ollaidh ann an sgile os cionn teas meadhanach àrd. Cuir 1 oinnsean meadhanach a chaidh a ghearradh gu crìch agus cuir fiod airson 3 gu 4 mionaidean no gus am bi e bog agus tar-shoilleir.
2. Cuir 14 tunna (400 g) mairtfheòil talmhainn agus còcaich airson 3 gu 4 mionaidean, a 'gluasad agus a' briseadh suas le spàin fiodha gus an tèid e gu donn. Aig an àm seo, faodaidh tu an fheòil-mhara a dhraoghadh, ma tha thu ag iarraidh. Ach bu chòir dha a bhith gu math saor bho shaoradh ma chleachdas tu feòil talmhainn.

1. Ann an soitheach beag, cuiribh a-mach 1 bòrd-bùird air a 'chrann-coirce agus 1 bòrd-bùird den stoc feòil - mhara agus cuiridh i air falbh.
2. Cuir stoc mairt-feòil a-rithist, 1/8 cupan tomato paste, 1 cuibhle bùird air sàsair Worcestershire, agus ciùb Vegemite no bouillon gu mairteoil talmhainn ann an sgile. Cruthaich gu math còmhla.
3. Cuir measgachadh uisge glèidhte coirce agus gluais. Thoir gu boil, lughdaich teas gu ìosal agus a 'glaodhaich, air a lorg, airson 10 mionaidean no gus a thiugh. Thoir air falbh bho teas agus fionnar.

Co-chruinnich agus bèiceadh na cuileanan

1. Èibhinn teas gu 425 F (220 C).
2. Cuir taois-paidhir air uachdar a tha gu math sgapte. Cuir stìn air an uachdar agus gearraich cearcall timcheall air. Dèan a-rithist an obair gus trì cearcaill eile a dhèanamh - is iad sin na mullaichean peacach. Còmhdaich gu dòigheil le còmhdach plastaig agus cuir air leth.
3. Air an aon uachdar a tha air a sgapadh gu soilleir, àite far a bheil taois-pòg agus pìos-pìoba air a 'mhullach agus gearradh cearcall a tha beagan nas motha na staoin (mu 1/2 òirleach nas motha) - seo am bonn pie. Dèan ath-aithris gus trì stòran eile a dhèanamh.
4. Dèan am pasgan-crèadha a-steach do thianagan agus cuir suas air na taobhan. Lìon le measgachadh feòil fhuarach. Rùsgan brusg le uisge.
5. Cuir mullaich peata thairis air feòil. Cleachd forc airson putan a chlò-bhualadh gu ròn. Oir trim ma bhios feum air. Brusgan biorach le ugh bhuailte.
6. Cuir pasgan air trusgan fuine airson glacadh le drip agus bruich airson 20 mionaid no gus am bi e buidhe. Dèan frithealadh le salann tomato (cupa).

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	723
Gu lèir Fat	44 g
Sàmhchair saill	10 g
Saill neo-shàthaichte	15 g
Cholesterol	314 mg
Sòidiam	720 mg
Gualaisg	37 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	42 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).