Biscuits ANZAC

Tha ANZAC na shreath airson Buidheann-airm Arm Astràilia agus New Zealand, na saighdearan a shabaid anns a 'Chogadh Mhòr.

Bha boireannaich air an dachaigh a 'dèanamh an cuid airson an oidhirp cogaidh le bhith a' dèanamh "Briosgaidean Saighdearan" le dìreach flùr, siùcair, bainne pùdair agus uisge, gus briosgaid làidir a chruthachadh a bha a 'dol suas gu muir thairis air a' mhuir gu na balaich aca ann an armachd a 'sabaid aig Gallipoli S an Iar-

B 'e briosgaidean ANZAC a bh' air na briosgaidean cruaidh seo. An-diugh, tha na briosgaidean, no na briosgaidean, air a bhith a 'faighinn beagan atharrachaidh le bhith a' cur ìm, siorup buidhe agus cnòcag clach air an dèanamh agus tha iad air am meas mar bhiadh iongantach ann an Astràilia .

Tha na briosgaidean a 'còrdadh riutha fad na bliadhna, ach gu sònraichte air Latha ANZAC, bidh saor-làithean nàiseanta ann an Astràilia agus Sealainn Nuadh air an comharrachadh gach bliadhna air 25 Giblean.

Na dh'fheumas tu

• 12.5 spùlan-bhùird ìm (leagh)
• 1 bòrd-bhùird air syrup òir
• 1 teaspoon soda bèicearachd
• 1 cupa
• flùr (uile-adhbhar)
• 1 cupan coirce (rollaichte)
• 1 cupan siùcar
• 1 cupan cnòc-fhiodha (gun sgeadachadh, tioram)
• 1/4 teaspoon salainn

Mar a nì thu e

1. An t-àmhainn a fhrithealadh gu 350 F. Loidhne basgaid bèicearachd le pàipear peansaidh agus cuir air leth.
2. Ann an siùpan beag, leig 12.5 lobhaichean-bhùird ìm thairis air teas meadhan. Cuir 1 cuibhle-bhùird de shirup òir agus 1 shìol-bhualadh soda bèice ris an ìm agus gluaisidh e gu math. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh.
3. Ann am bobhla meadhain, measgachadh 1 cup de mhin làn-adhbhar, 1 cupan rònach rònach, 1 cupan siùcair, 1 cupan de chnòcag a chaidh a thilgeil agus 1/4 teaspoon salainn.
4. Cuir ris a 'mheasgachadh ìoda-syrup-soda le na h-innealan tioram agus gluais le spàin fiodha gus stuthan a chur còmhla.

1. Rol timcheall mu 1 1/2 lòch-bhualadh de thasg ann am bàlaichean beaga agus air an rèiteachadh eadar palms do làmhan. Cuir taois air a 'bhèiceag mu 1.5 òirleach a-mach gus am faigh thu rùm airson sgaoileadh.
2. Brèag na briosgaidean airson timcheall air 10 gu 12 mionaidean no gus a bhith donn òir. Thoir air falbh na briosgaidean bhon àmhainn agus leig leotha suidhe air a 'bhèiceag airson 5 mionaidean.
3. Thoir air falbh na briosgaidean bhon bhratach agus fionnar air raic uèir. Briosgaidean fuaraichte a stòradh ann an còmhdach fiodha.

A Bit More Mu dheidhinn ANZACs

B 'ea' chiad iomairt armachd mhòr aig ANZACs aig àm a 'Chogaidh Mhòir a' cur air tìr bàta-tumaidh a bha air a stiùireadh le Henry Stoker air Gallipoli air 25 Giblean, 1915. Is e leth-eilean Gallipoli Gelibolu anns an t-Tuirc an latha an-diugh. Tha Latha ANZAC air a chomharrachadh gach bliadhna mar latha cuimhneachaidh dhaibhsan a chaochail aig àm a 'chogaidh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	680
Gu lèir Fat	39 g
Sàmhchair saill	24 g
Saill neo-shàthaichte	11 g
Cholesterol	76 mg
Sòidiam	546 mg
Gualaisg	79 g
Fiber nàdarra	6 g
Protein	8 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).