Bradan air Plank le Rosemary

Bidh an reasabaidh bhradan seo de bhradan fallain a 'faighinn blas bhon phìos seudair a tha a' smocadh fon a sin agus bho spùranan cròmaraidh ùr a tha a 'suidheachadh air a mullach. O, yeah agus dòs fallain de garlic cuideachd. Mar sin, fallain fallain, bradan a 'bhradain, agus tlachd a ghabhail.

Na dh'fheumas tu

• Filet 1 2-bit / 900 g de bhradan
• 8 clòthan garlic, biorach (cleachd nas lugha ma tha thu ag iarraidh)
• Tha trì spiantan rosemary ùr
• 1/4 cup / 60 mL sùgh lemon
• 2 làr-bhùird / 30 mL piobar dubh
• 1 teaspoon / 5 m salainn mara (faodaidh tu salann kosher a chleachdadh cuideachd)
• 1 planc seudair gun chùram

Mar a nì thu e

Cuir ràgh seudair ann an uisge airson 30 mionaid. Preheat grill. Cuir fillte air a 'bhradan air bòrd. Thoir sùgh lemonag thairis air an iasg. Gabh a 'chòta a' bhileag le gaol, salainn agus piobar dubh. Cuir spàirn rosemary air mullach agus àite air grill thar teas meadhanach, gus an ruig teòthachd an èisg a-staigh 145 ceum F, anns a 'phàirt as doimhne. Coimhead gus dèanamh cinnteach nach gabh fiodh seudair teine. Faodaidh tu beagan uisge a dhòrtadh air a 'choille timcheall air na h-oirean ma thòisicheas e a' faighinn cus crann.

Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an teas agus seirbhis leis na taobh-seinn as fheàrr leat.