Ceist: Salannan Shawarma
Dè a th 'ann an cuid de shàilean a ghabhas cleachdadh air shawarma?
Freagairt: Mura h-eil thu riamh air teine, tha thu gu cinnteach a 'call a-mach air toileachas an Ear Mheadhanach ! Is e an fheòil as luaithe a th 'ann an feòil a th' air a thionndadh gu sgiobalta a tha air a cradled ann am pita teth pìobaireachd, air a bheil bràigean crisp no fàinneachan dubhach. Coltach ri burger bìdh luath leis a 'chasg agus a mustard, chan eil an t-seabhagan crìochnaichte mura h-eil siùcas aige airson a dhol leis.
Tha grunn shàilean ann a tha a 'dol gu math shawarma. Faodaidh tu an sauce a bhruthadh air criomag coltach ri dispenser condiment no mar stoidhle dip, au jus . Seo na sluasan shawarma as fheàrr leam:
- Sau Tahini : Tha an sauce stèidhichte air an sesame seo bunaiteach ann an còcaireachd an Ear Mheadhanach. Tha e gu math cumanta le shawarma.
- Sàla teth Falafel : Tha, tha e ag ràdh falafel, ach tha mi ga meas air shawarma. Bi faiceallach, tha e gu dearbh spioradail.
- Sàraiche Neach-glèidhidh : Is e seo an sauce dhìomhair nach toir taighean-bìdh an Ear-mheadhain dhut mu dheidhinn. Uill, tha an dìomhair a-mach agus tha an t-saran seo dìreach cho furasta a dhèanamh oir tha e brèagha! Bidh neach-glèidhidh a 'dèanamh còmhla ri tahini le garllan gus salann iongantach a dhèanamh.
- Salann Garog Yogurt : Tha seo coltach ris an t-siùcas a gheibh thu air geòlagan Grèigeach.