Faodar am bradan grinn furasta seo a shuidheachadh le steaks no filleidean bradain. Bidh a 'bhradain a' blasadachadh a 'bhradain, agus bidh e na shàmhchair.
Criogaid a 'bhradain air gril gas no gual-ghuail, no còcaireachd an t-iasg ann am pìos griola stovetop.
Dealbhaich am bradan a leigeil ma sgaoil anns an fhrigeire airson 1 gu 2 uair a thìde mus bruich thu. Bidh seo a 'dèanamh min mìorbhaileach le rus air a chòcaireachd teth no dìreach le bhith a' frithealadh na fileidean le salad. Tha pur-fhiadhaich na dheagh ghlasraich le bradan.
Na dh'fheumas tu
- 4 steaks bradain no fillidean
- Airson na Marinade:
- Siùra de 2 lemon (timcheall air 1/4 cupa)
- 1 teaspoon geam lemon
- 3 lòin-bhùird lusan glasraich
- 1 bòrd-bùird làn dill (air a ghearradh) no 1 teaspoon dillweed air a thiormachadh
- 1 clò-bhualadh (searbh)
Mar a nì thu e
Cuir bradan ann an biadh tearc, neo-bheòthail. Cuir a-steach na h-àrainnean marinade; dòrtadh thairis air bradan. Còmhdach agus fuasgladh airson 1 gu 2 uair a thìde.
Thoir air falbh a 'bhradain bhon mharinade agus thoir air a' bhradain a-steach gu siùpan agus thoir e gu boil. Thoir air falbh bhon teas agus cuir air falbh.
Briil a 'bhradain gu dìreach thairis air guallan meadhanach, a' bualadh leis a 'chòmhnard le boil, airson mu 4 mionaidean air gach taobh no gus am bi iasg a' bleith gu furasta.
Barrachd Reasabaidhean
- Fiodhan le Bradard agus Panko
- Bradan sìmpte le biorach agus pearcach
- Bradan-bhiorach sìmplidh le glaze-milis
- Mar a nì thu Briogadairean bradan grinneil grinn
- Bradan Grilled no Tuna Steaks
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sòidiam | 51 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 20 g |