Còcair bhradan gu tairgse, foirfeachd tais anns a 'chrann-crogan agad no criomag slaodach. Tha an t-oideas furasta seo airson Bradan Poitseach Crockpot freagarrach airson aoigheachd. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh steaks bradan no leacan bradain. Ma chleachdas tu fileidean, ge-tà, dèan cinnteach gu bheil iad mòr gu leòr.
Bidh steaks a 'bhradain a' cuibhreann, timcheall air 6 unsaichean, mar sin a 'dèanamh cinnteach gu bheil na fèileidean an aon mheud. Ma tha na fèileidean nas lugha, bidh an ùine còcaireachd nas lugha, mu 2 uair a thìde.
Thoir sùil air an èisg le teirmiméadar feòla mus cuir thu air falbh e bhon chucair mhall. Bu chòir gum biodh an t-iasg co-dhiù 145 ° F airson adhbharan sàbhailteachd bìdh. Ach, seach gu bheil an àrainneachd crockpot cho tais, ma bhios na còcairean èisg gu math air a dhèanamh, no 160 ° F, bidh e fhathast taitneach is tais.
Feuch na rèiteachaidhean a rèir do bhiadh fhèin ma tha thu ag iarraidh. Dh'fhaodadh tu tyme no marjoram a chleachdadh an àite a 'chnàimh dill, no feuch megangan no clachan piobair ruadh a th' air an tiormachadh.
Bu chòir an àile mìorbhuileach seo a bhith air a thoirt seachad le cuid de shlatan sònraichte. Is toigh leam a bhith ga sheòladh le Asparagus Roasted and Potatoes Grand Mere . Yum.
Na dh'fheumas tu
- 4 steaks bhradan
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 1 cupan uisge
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 4 clòthan garlic, biorach
- 1 oinniún, air a sgeadachadh
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1/2 teaspoon tioram
- dill aodach
Mar a nì thu e
1. Sguabadh gu h-ìosal criomag mall-cuartach 3-4 le ìm.
2. Stocaich na leacan bradain anns an inneal.
3. Ann an siùpan trom, cuir ri chèile na h-àrainnean a tha air fhàgail agus toiribh a ghoil thairis air teas àrd. Cruthaich, an uair sin dòrtaidh tu bradan ann an crockpot.
4. Clò-bhualadh an crockpot agus còcaireachd air ìseal airson 3-1 / 2 uair a thìde no gus brògan bradain nuair a thèid dearbhadh le forc. Ma tha craiceann còcaireachd nas teotha agad, cuir sùil air a 'bhradan aig 2-1 / 2 uair a thìde.
Faodaidh tu am bradan a chumail ann an àmhainn bhlàth, air a chòmhdach gu math, airson timcheall air uair a thìde.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 768 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sòidiam | 205 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 81 g |