Is dòcha gur e asparagus ròsta an dòigh as fhasa airson a chòcaireachd. Dìreach tionndaidh air an àmhainn, cuir na asparagus ann am pann, agus 15 mionaidean an dèidh sin tha asparagus tairgse agad, làn de bhlas feòir uaine, deiseil airson ithe. Faodaidh tu a bhith a 'ròstadh cho mòr ri asparagus fhad' s as urrainn dhut aon shreath a dhèanamh ann am bile no bèicearachd, mar sin tha e foirfe a dhèanamh airson sluagh - gu h-àraid bhon a tha e cho bòidheach aig teòthachd an t-seòmair.
Ged a tha asparagus ròsta blasta fad na h-aonar no le sìol sìmplidh de lemon lemon, faodaidh tu a bhith air a chuairteachadh le dollop garlicky aioli no pìos de rouille piobar gus a thionndadh a-steach airson leigheas a bharrachd. Tha e math cuideachd le pesto garlic uaine (fear eile gu h-àraid toileachas coltach ris an earrach) no a bhith a 'cur a-mach de dhroch bhiadh .
Na dh'fheumas tu
- 1 buidheann
- asparagus (no barrachd, mar as toil leat)
- 2 spùran-bhùird ola ollaidh
- sgoltadh de shalainn mara mìorbhaileach
- dash de lus lemon agus / no sù (roghainn ach bòidheach)
Mar a nì thu e
- Cuir àmhainn an àmhainn gu 400F (obraichidh àite eadar 350F agus 425F, dìreach atharraich an ùine suas no sìos agus aire a thoirt air mar a tha an asparagus a 'coimhead). Fhad 'sa bhios an àmhainn a' teasachadh, bidh na h-asparagus. Faodaidh tu na cinn dhruim a bhriseadh far a bheil iad gu nàdarra a 'snìomh le bhith a' glacadh dà cheann de shlat asparagus agus a 'lùbadh gus am bi e a' briseadh, no airson taisbeanadh nas eireachdail, faodaidh tu pàirt thioramach sam bith aig deireadh gach sleagh agus craiceann na sleagh .
- Ge-tà, tha thu air a chuairteachadh, na laighean asparagus a shuidheachadh ann an aon shreath ann am biadh bèicearachd no air duilleag bèicearachd. Ma tha biadh agad a tha a 'dearbhadh àmhainn, cleachd sin gus am faigh thu na asparagus ròsta dìreach chun a' bhùird agus a sheòladh anns a 'mhias, ach tha soithichean bèicearachd le dealan àmhainn agus bileag bèice glè mhath bhon a leig e leis an teth èadhair a 'cuairteachadh timcheall air na asparagus cho èifeachdach.
- Dèan criomagan air na asparagus le ola ola. Tilg e timcheall e gus am bi e air a bhualadh nas motha no nas lugha leis an ola agus ga sgaoileadh air ais ann an aon shreath. Cuir a-steach e gu socair le salann mara. Bèiceadh na asparagus gus a bheil e tairgse agus a 'tòiseachadh a bhith donn aig na comhairlean, mu 15 mionaidean.
- Dèan spiorad air na asparagus le ròm lemon a tha air ùr gràdh agus / no cuiribh sios le sùgh ùr lemon, ma thogras tu. Ma tha meyer lemon agad , bidh a h-àirneis flùra gu math math le asparagus às an earrach.
- Freicear na asparagus ròsta teas, blàth, no aig teòthachd an t-seòmair. Yep, eadhon teòthachd an t-seòmair. Tha e fìor, fhad 'sa tha asparagus ròsta pìobaireachd tlachdmhor, tha e gu math iongantach eadhon an dèidh dha a bhith air fhuasgladh beagan, a' ciallachadh gu bheil e na lusan uidheamach airson a bhith a 'frithealadh air buffet, aig pàrtaidhean, no a thoirt a-steach do phoitean.
* Tha an earrann singilte sin cudromach - tha thu ag iarraidh gum bi àite aig na asparagus gus faighinn gu teas tioram an àmhainn agus gu bheil iad air an ròstadh gu fìor. Ma thèid an asparagus a thogail agus a thionndadh còmhla, bidh e a 'còcaireachd steam mus faigh cothrom dha donn agus gu bheil e buailteach a bhith air a chuairteachadh, agus bidh asparagus air a chriochnachadh a' toirt air adhart rudeigin a tha nas fheàrr a sheachnadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 75 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |