Tha sàr-gheòidh fionnaidh anns a 'bhìob seo aig Bratwurst a tha a' dol còmhla ris. Faodaidh tu fàg a chur air a 'ghunna ma tha thu airson an ìre saill a lùghdachadh.
Na dh'fheumas tu
- 8 ceanglaichean bratwurst
- 2 (8-ounce / 240 mL) botail dorcha leann
- 3 cupannan / 720 mL sauerkraut
- 2 cupan / 475 mL deiseagan buidhe air an slaodadh gu tana
- 2 chupan / 475 mL oinnleanan dearga air an slaodadh gu teann
- 2 stiallan bacon, air an gearradh
- 2 làr-bhùird / 30 mL siùcair donn
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL leac-chearcall
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
- 1 teaspoon / 5 mL dearcan-siùcair, air am brùthadh
- 1 teaspoon / 5 mL salann
- 8 Bunan no Rolls
Mar a nì thu e
Puirt a h-uile siùsag grunn thursan le forc. Dèan coimeas eadar na h-uinneanan dearg agus an leann thairis air teas meadhan. Cuir bratwurst a-steach agus cleachd e airson 5 mionaidean. Thoir às na h-isbeanan, a 'dìon an leac. Ann am poit mhòr, bruich bacan gus an tèid crios. Thoir air falbh bho phoit agus cead agad dragh air tuàllan pàipeir. Cuir na h-uinneanan buidhe a-steach do phoit le saoran bacon agus bruich airson 5 mionaidean. Cuir ris na dearcan garlic agus na h-ìghnearan. Cumaibh airson 1 mionaid, an uairsin, cuir ris an sauerkraut agus an leann. Cuir siùcair, salainn agus piobar air, agus cuiribh gu boil. Lùghdaich teas agus fuirich airson timcheall air 90 mionaid. Preheat an grill airson teas meadhan. Cook craiceann gu 7 mionaidean, a 'tionndadh uaireannan. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh. Cuir brataichean ann am bunan no rolan agus a-mach le sàr-oisean na h-uinneige.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) |
|---|
| Calories | 121 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 983 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 4 g |
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).