Tha an t-oideas lusan gluasaid seo furasta a dhèanamh agus bu chòir a bhith a 'blasad mar shoitheach-ghlan - glè blasail agus ùr. Tha e fìor shùbailte cuideachd. Faodaidh tu a bhith air a thoirt seachad mar dhuais no cuir ri seabar, cearc no tofu airson cùrsa prìomh chùrsa. Cuideachd, faodaidh tu roghainn de ghlasraich a thaghadh stèidhichte air na tha ùr agus ri fhaotainn far a bheil thu a 'fuireach. Tha an reasabaidh a 'toirt a-steach substitutions vegetarian / vegan a tha a' dèanamh co-ionnan toraidhean. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 3 cuilean. ola glasraich
- 3 gu 4 cuilean. fìon geal (no sery, no còcaireachd fìona / seiridh)
- 3 gu 4 clòimhe garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 1 gu 2 chileagan dearga ùra (air an sgeadachadh gu breagha, NO 1/2 gu 3/4 crannag)
- Roghainneil: cisteagan ròsta làn
- Airson an Saighe:
- 1/3 cupan
- stoc cearc (no stoc glasraich / cearc faux ma tha vegetarian)
- 2 1/2 fonsa. saise oisir (no sauce gluasad-glasraich)
- 1/2 cuibhreann. siùcar donn
- 2 bhòrd. seire
- 3/4 cp. cornstarch
- Airson na glasraich:
- 1 curan (sliced)
- 1/2 cupan mililis
- 1 gu 2 cupan balgan-buachair (air an sgeadachadh)
- 1 phiobair ruadh (air a sgeadachadh)
- 1 gu 2 cupan broccoli
- 2 cupan còisir bok no co-fharpais leanabh bok, duilleagan mòra air an gearradh ann am pìosan
Mar a nì thu e
- Meudaich na h-innealan sauce stir-fry còmhla, a 'cur a' choirce-coirce mu dheireadh agus a 'giùlan le forc no a' giùlan gus an tèid a sgaoileadh. Suidhich taobh.
- Teas a-steach wok no pras mòr mòr os cionn teas meadhanach àrd.
- Dèan criomagan anns an ola agus a 'cuairteachadh mun cuairt, an uairsin cuir ris a' chearcall agus an chile. Cruthaich 1 mionaid airson a 'chuibhreann a leigeil dheth (bu chòir dha garlic a bhith geal, chan e donn airson an blas as fheàrr).
- Cuir na glasraich as tèarainte an toiseach - a 'mhuraid agus a' mhuileann-fraoich - a thuilleadh air splash no fìon no seir (mu 1 lobht).
- Dèan searbh 2-3 mionaidean, no gus am bi carrran soilleir orange agus air a ghleidheadh beagan. Cuir barrachd bhìdh / seire ris nuair a bhios am pan-tioram tioram - 1 làr. aig an aon àm a bhith a 'cumail stuthan a tha a' cluinntinn gu breagha.
- Cuir balgan-buachair agus piobar ruadh a bharrachd air 2 gu 3 cuilean. den t-sauce stir-fry a rinn thu. Dèan briogais 2 mionaid eile, no gus an tèid am buidseag a chòcaireachd. Ma bhios pailteas tioram, cuir beagan sauce ris.
- Cuir ris a 'bhrògan broccoli agus bok, a bharrachd air an t-sauce stir-fry a tha air fhàgail. Dèan sgiobalta 2 gu 3 mionaidean eile, gus am bi broccoli soilleir uaine ach tha casan fhathast cruaidh. Bu chòir dha na h-iomairtean beaga aig a 'bhuidhinn bok a bhith a' gleidheadh a 'chuid as motha den chrispness aca.
- Cuir cashews (ma tha thu a 'cleachdadh) agus cuir a-steach.
- Thoir air falbh bho teas agus deuchainn blas, a 'cur barrachd sauce oyster no sauce stir-fry vegetarian mura a bhith saillte no blasail gu leòr. Ma tha thu cho saillte, cuir smeeze de aol no sùgh lemon. Faodar barrachd chili a chur ris airson barrachd spìosraidh.
- Freiceadan le ris agus tlachd às!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 376 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |