Le bhith a 'còcaireachd an t-seasgan brisket feòil seo san àmhainn an toiseach, agus an uairsin glainne le sàcan barbecue air a' chriost às a dhèidh, gheibh thu pìos feòla gu math bog, bogach, agus smoc. Is e "fear leògach" an t-ainm a th 'air an t-àite seo mar gu bheil e cho furasta, ach gairmidh tu am brisket feòil "cook cook" nuair a bhios thu a' blasad nan toraidhean.
Na dh'fheumas tu
- 1 brisket feòil (mu 5 pb.)
- 2 bhòrd. paprika deataichte
- 2 bhòrd. piobar dubh ùr
- 1 tbsp. salann (no mar a dh 'fheumar)
- 1 oinniún mòr (sgaoilte)
- 1 cupan saise barbecue ullaichte (no barrachd mar a dh 'fheumar; faic an ceangal gu h-ìosal airson reasabaidhean sàbrach barbecue furasta)
Mar a nì thu e
1. Preheat oven gu 375 ° F.
2. Trim bratag feòil de mheud mòr sam bith de bhiadh. Tha e math a bhith a 'fàgail ìre tana de gheir. Rèitich am brisket feòil air gach taobh leis an paprika, am piobar agus an salann a tha air a smocadh.
3. Cuir na h-oiseanan ann am pannadh rònach tearc, mòr gu leòr airson a bhith a 'freagairt air a' bhreac-mhara. Cuir a 'bhroilleach, saill taobh suas, air mullach nan oiseanan, agus an ròst air a lorg airson 1 uair a thìde. Thoir air falbh am pannag, agus gabh e gu cùramach le fiodh.
Dèan cinnteach gu bheil ròn math timcheall air a 'phanna, oir cumaidh seo anns an tais. Cuir san àmhainn, lughdaich an teas gu 325 ceum F., agus bruich airson 3 uairean a bharrachd.
4. Leig le fuarachadh, agus fuasgladh, fhathast air a chuartachadh tron oidhche. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, ath-sheasamh thairis air gual-fhiodha, no griola gas airson timcheall air 15 mionaid gach taobh, no gus a bhlàthachadh troimhe. Brus le sàcan barbecue airson na còig mionaidean mu dheireadh de chòcaireachd airson glainne glan fhaighinn. Dèan frith-bhualadh teann, le sàsa bàrbecue a bharrachd air an taobh.
Seo liosta de 10 reasabaidhean siùcair barbecue furasta agus brèagha bho air feadh na dùthcha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 621 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sòidiam | 1,131 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 69 g |