Tha an brògan bràisteil broccoli agus mililis seo air a bhiathadh le salann geal agus càise Parmesan agus a 'chromadh-aran aran. Ma tha thu ag iarraidh saus nas beairtiche, cuir beagan càise chun an t-salainn gheal no cuir uachdar an àite bainne.
Tha am biadh seo fìor mhath airson biadh teaghlaich làitheil, agus tha e sònraichte gu leòr airson bòrd saora no potluck.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan uisge
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 1/2 gu 2 not earrannan broccoli agus muilis
- bainne
- 4 gu 5 lòin-bùird ìm (
- roinnte )
- 4 bùithtean-làir flùr
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- Roghainneil: 1 cnàmag dash
- 2 spùinn-bhùird
- brusgan aran ( cèic , tioram)
- 1 gu 2 làr-bhùird caise parmesan (gràtaichte)
- 1/8 teaspoon paprika
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 450 F.
- Ann an siùpan mòr , thoir an uisge agus 1/2 cuibhreannan de shalainn airson boil .
- Cuir broccoli agus muilis; còcaich suas gu crisp-tender, mu 4 gu 6 mionaidean.
- Dail blàilleir, a 'dìon an lòc còcaireachd.
- Cuir bainne ris an lus glasraich gus 2 1/2 cupa a thomhas.
- Tionndaidh na glasraich a tha air a dhrèanadh a-steach gu biadh bèiceach 2-ceàrnach tana.
- Molaich 3 spùran-bhùird de ìm anns an t-sauspan os cionn teas meadhan.
- Dèan measgachadh anns a 'mhin, a' gluasad gu rèidh agus gu sgiobalta.
- Cook, a 'gluasad, airson 2 mionaid. Beag air bheag bidh iad a 'toirt a-steach measgachadh broth bainne agus glasraich.
- Cook, a 'gluasad fad na tìde, gus an tèid a thiormachadh agus a rèiteachadh. Rè ùine gus blas a ghabhail leis an t-salann, a 'phiobar agus a' chnàmag.
- Thoir an sauce a thruailleadh thar broccoli agus muilis-grèine agus gluais gu socair gus a 'ghlasraich a chòtaireachd leis an t-sauce.
- Molaich na 2 lòin-bhùird eile de ìm.
- Cuir an ìm a tha air a leagh leis na mucan-aran, càise Parmesan, agus paprika; tilgeil gus a bhith a 'measgachadh thoraidhean agus a' crathadh thairis air na glasraich.
- Bèicear a 'chasaille anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 20 mionaid, no gus an tèid casserole gu sgiobalta agus gu bheil na mnathan aran aotrom donn.