Seo brot bòidheach gus cuideachadh le bhith a 'cleachdadh nan tomatan uaine brèagha sin mus tòisich an reothadh. Bidh aodach dùthcha no ham a tha a 'smocadh a' dèanamh seo brot cridhe, freagarrach airson lòn no suipear.
Feuch an brù deònach seo a sheirbheadh le cornbread ùr-bhiadhaichte agus salad.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm
- 4 gu 6 a 'ungann ham-ham dùthcha no ham a tha air a smocadh
- 1 oisean beag, air a thionndadh
- 2 clòbh
- garlic, biorach
- 4 cupan de bhrot cearc
- 8 tomato uaine meadhanach, air an sgapadh agus air an gearradh
- 2 tomato dearg meadhanach, air an sgapadh agus air a ghearradh
- 1 piola jalapeno, sìol agus cas a chaidh a thoirt air falbh, air a ghiùlan
- 1/4 teaspoon salann an sgiobair
- dash Tabasco sauce, roghainneil
- salainn agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
1. Teas ìm ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhan-ìseal; cuir ham, uinneag agus garllan ris. Sauté, a 'gluasad gus am bi earbsa taitneach. Cuir broth cearc, glas uaine agus tomato dearg, agus piobar jalapeno. Thoir gu boil; lughdaich teas agus a 'fuine airson timcheall air 30 mionaid.
2. Ag obair ann an baidhsagalan, cuir an brot air adhart ann an inneal-inneal no ann am pròiseas bidhe gus nach bi e furasta. Ma tha thu airson an brot a mhaiseachadh le pìosan ham, cuir cuid de na pìosan mus tig iad còmhla.
3. Toir air an anail a th 'air a ghlanadh air ais dhan t-saucepan agus cuir a-steach salann sgiobalta. Thoir a-steach gu boil, lughdaich teas, agus cuir a-steach, air a lorg, airson 5 mionaidean.
4. Dèan blas agus cuir salainn is piobar agus an t-sauce Tabasco, mar a tha thu ag iarraidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Reasabaidhean le bhith a 'cleachdadh tomataichean uaine
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sòidiam | 905 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |