Ged a tha an ribe brot seo a tha luath agus furasta furasta a dhèanamh, tha e lusan agus feagag , is e brot posiseanta meadhanach traidiseanta cha mhòr a-riamh a 'fàs glasrach! Tha sin a 'ciallachadh, ged nach dòcha gum bi an reasabaidh seo saor bho fheòil cho math ri feadhainn eile, gheibh thu a-mach gu bheil am measgachadh cumhachdach de spioran, piobair, pìobair chili agus cumin còmhla ri gu leòr de na h-uinneanan agus an garl ann an tomato bidh broth a 'toirt seachad blas meadhanachach, sàsaichte agus dearbhte Meicsiceo . Agus, ma tha teagamh ort, dìreach cuir a-steach beagan dabs den t-salann teth as fheàrr leat! No, cuir duilleagan bàgh le chèile airson blas a bharrachd agus an toirt air falbh dìreach mus tòisich iad.
Dèan cinnteach gu bheil cnapan-starra a bharrachd agad airson a bhith a 'frithealadh a' bhot agad cuideachd. Tha càl, aol, agus raideag air an gearradh gu traidiseanta traidiseanta, mar a tha piobair chili no salann teth, agus tha mi a 'còrdadh riumagan avocado airson fuarachadh agus a bhith a' cothromachadh na blasan cuideachd. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 3 clògan garlic, biorach
- 1 oinniún, aodach
- 1/2 uisge cupa
- 3 curanan, air an sgeadachadh no air an grodadh
- 3 cupan
- broth glasraich
- Is urrainn 1 15 unsa a bhith a 'gintinn
- Is urrainn tomato a bhriseadh a-mach à 15 a-mhàin
- 1 piobar clag dearg, air a ghearradh
- 1/2 cup cumin
- 1/2 cupan salainn, no airson blas
- 1/4 cupp piobar, no airson blas
- 1 cupa de phìobair chili
- cilantro ùr airson garnish (roghainneil)
- Garnishes roghainneil eile: càl shredded, cìrean aoil, rùsgan teann, agus slices avocado
Mar a nì thu e
An toiseach, ann an brot mòr no pot stoc, cuir a-steach an coileach air a bhiorach, a thionndadh gu h-àraidh, agus curanan sioste san uisge airson beagan mhionaidean thairis air teas meadhanach àrd, gus am bi na h-oiseanan bog. Cuir ris a 'bhroth glasraich agus leigidh e glanaidh airson 5 no 6 mionaidean eile no mar sin, gus am bi na carraidean bog.
An ath rud, cuir a-steach can de hominy, na tomatoan a tha air am briseadh, piobar gluag, cumin, salainn, piobar agus pìobair chili a th 'air an gearradh agus a thoirt gu luath gu luath.
Thoir air a h-uile càil a ghoil agus an teas gu meadhanach ìseal a lughdachadh agus cothrom a thoirt air a h-uile càil a thoirt còmhla, còmhdaichte, airson co-dhiù 20 mionaid co-dhiù agus suas ri 30 no 35 mionaid.
Dìreach mus cuir thu a-steach, no nuair a thèid a chur ann am bobhlaidhean fa leth, garnish do vegetarian le beagan cilantro ùr gearraichte, ma tha thu ag iarraidh.
Tha posole air a thoirt seachad gu traidiseanta le beagan garnishes cuideachd. No, an àite a bhith a 'bualadh a-mach na bobhla seirbheise leis na garnishes roghainneil sin, cuir air dòigh plàigh de ghàirneasan agus a' toirt cothrom do gach neach an cuid fhèin a chur ris na bobhlaichean brot fhèin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,293 meatair |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 9 g |