Bidh an t-àile a tha seo a 'faighinn teas agus blas a bharrachd bho bhioran jalapeno agus garlic. Coisich air a 'chili seo le càise beag Cheddar air a mhilleadh no air uinneanan uaine sgapte agus a sheòladh còmhla ris an arbhar arbhair as fheàrr leat.
Faodar a 'chilis seo a bhruich anns a' chocaidh slaodach no air an stovetop. Tha an reasabaidh furasta a dhúbailt airson sluagh.
Na dh'fheumas tu
- 2 punnd mairt-feòil talmhainn, 85% de mhuc-mhara pàirt-talmhainn a tha fiodha, no air a chleachdadh
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 3 clògan garlic, biorach
- Faodaidh 1 (4 unsa) brògan glasa glasa a ghearradh
- 3 cuibhlichean-bhùird le pepagan jalapeno
- Is urrainn 1 tomato mòr a bhriseadh (28 unsa)
- Is urrainn 1 tomato (14.5 unsa) a thionndadh
- 3 spùran-bhùird le tomato, timcheall air leth de ghabhadh 6-ounce
- 1 can (15 unsa) pinto beans, drèanadh
- 3 spùran-bhùird pigeir chili
- 1 teaspoon siùcar grànte, roghainneil
- 3/4 teaspoon ground cumin
- piobar cayenne
- 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich
- 1 teaspoon salann no airson blas
Mar a nì thu e
Ann an sgileag mhòr, cuir mairt na talmhainn donn leis an nionnach gus nach bi pinc nas fhaide agus gu bheil an nionnach taitneach. Cuir ris a 'chluag phiobar agus an iolaire agus lean ort a' còcaireachd, a 'gluasad, airson 2 mhionaid. Cuir na pepagan chili agus jalapeno an ainm agus bruich airson 1 mionaid a bharrachd.
A 'gluasad chun a' chistin slaodach * agus cuir ris na tomatoan brèagha, tomato glic, greim tomato, beans pinto, pìobair chili, siùcar, cumin, cayenne agus piobar dubh, agus salann, airson blas.
Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 5 gu 6 uairean a thìde no àrd-ìre airson 2 gu 4 uairean a thìde.
Feuch an frithealadh le craiceann-bìdh blàthaichte ùr no Tex-Mex cornread .
* Faodar seo a bruich air an stovetop cuideachd. Cleachd àmhainn dhiadhaich gus an fheòil is glasraich a dhonnadh mar a tha gu h-àrd. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, còmhdaich, agus cuir a-steach air teas ìseal airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde.
Bidh e a 'frithealadh 6 gu 8.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Maol-fheòil agus Bean Dubh Chili
Feuch an cuir thu an fheòil mhara blasda seo agus bean-dubh dubh le crann-coirce no geòlan arbhair. Bidh an sgilinn seo a 'dèanamh biadh teaghlaich sàr-mhath bho latha gu latha, no nì e bathar mòr airson latha gèam a chruinneachadh.
Cice, Siùrsag, agus Bean Geal Chili
Tha an chili seo slaodach slaodach air a dhèanamh le siosag cearc agus cearc, còmhla ri pònaichean geal, coirce, agus sochairean.
Thathas a 'dèanamh susbaint chili Nis le gàrraidhean feòil-mhara agus stùcan feòil stew, còmhla ri tomataichean, pònairean dubhaig agus sochairean.
Thathas a 'blasad na h-eun-tursach (no feòil talmhainn) le salsa agus rèiteachadh chili clasaigeach. Tha beantan Pinto air an cur ris a 'chile seo. Tha an chili air a bruich anns a 'chocaidh slaodach, le uachdar beag searbh no càise siosach agus ollagan aibach sgapte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 544 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sòidiam | 494 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 46 g |