Ma tha feum agad air taobh bòidheach le bhith a 'falbh le ròc steak, rotisserie, muc-fheòil no ròc feòil ùr, feuch an toir thu seachad an dà reata buntàta seo. Bòidheach agus blasail, is e seo an taobh as motha de bhiadh cothruim.
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta russet meadhanach
- 1/3 cup / 80 mL yogurt grèigeach plain
- 1/3 cup / 80 mL bainne (cuir barrachd ma tha feum air)
- 4 unsa càise uachdar
- 1/3 cup / 80 mL càise cheddar biorach, gràtaichte
- 2 earrach meadhain meadhanach, air a ghearradh gu bream (tèarmann 1/4 gu garnish)
- 4 rèiseagan de tocag bruich, air a ghearradh (tèarmann 1/4 gu garnish)
- 2 lùch-bhùird / càise 30 mL parmesan, gràtaichte
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL teine teòthachd seòmar
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL salann
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL piobar geal
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pùdar garlic (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Nigh agus buntàta tioram. Bidh gach fear a 'toirt iomadh uair le forc. Cuir air duilleag bèicearachd agus bruich airson 40-45 mionaidean aig 375 ceum. Ma chleachdas tu buntàta nas motha, leudaich an ùine gu 50-55 mionaidean.
- Gus deuchainn a dhèanamh airson tiodhlac, cuir a-mach le pòca. Ma tha e tairgse agus a 'dol air adhart, thèid am buntàta a dhèanamh. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig am buntàta fionnar airson 15 mionaidean no mar sin mus tèid a làimhseachadh.
- Dèan buntàta a-steach gu h-ìseal, ach a-mhàin gearradh leth-rathad troimhe. Thoir gu cùramach 3/4 de fheòil bruich. Chan fheum thu a h-uile càil a thoirt air falbh agus bu chòir dhut rudeigin fhàgail air chùl airson cuideachadh gus na sligean buntàta a chumail làidir.
- Cuir a 'chuibhreann a-mach gu bobhla mòr. Cuir ris an iogart, càise uachdar, ìm agus bainne. A 'cleachdadh measgachadh làimhe, co-mheasan de stuthan còmhla. Cleachd barrachd bainne ma tha feum air.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, ach a-mhàin airson na cuibhreannan glèidhte de bacon agus de shreath earraich air an liostadh gu h-àrd Cleachd spàin gus na h-innealan a chur còmhla. Blas airson salann.
- Dèan earrannan co-ionnan anns na 6 sligean buntàta. Garnish le bacon glèidhte agus sruth earrach. Thoir air ais buntàta gu àmhainn 425-ceum airson 10-12 mionaidean. Aon uair 's gu bheil am buntàta a' tòiseachadh le crùbag beag òir, a thoirt às an àmhainn agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 432 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 9 g |