Buntàta Ùr agus Peas le Salann Cream

Tha pàirt mhòr aig a 'bhuntàta ùr agus na pògan ùra no reòta anns a' mhias glasraich seo. Bidh am buntàta agus na pògan àrda a 'dol gu math le dìreach feòil, iasg, cearcan no biadh mara. Mura h-eil an seusan ceart airson buntàta ùr, rachaibh air adhart agus cleachd buntàta "leanabh", meur-fhuaran, no buntàta de gheal dearg no Yukon Gold. Ma tha thu a 'dèanamh a' mhias airson dìnnear sònraichte no biadh saor-làithean, bidh measgachadh de leanaban dearg agus uinneagan neamhnaid geal a 'dèanamh taisbeanadh tarraingeach.

Tha pògan ùra iongantach anns a 'mhias seo, ach tha iad an-asgaidh a' cleachdadh pògan reòta math.

Reasabaidhean co-cheangailte
Còcair Mhalla le Pot Ham
Buntàta Crèagach Creagach le Ham

Na dh'fheumas tu

• 1 1/2 gu 2 not buntàta ùr beag
• 1 gu 1 1/2 cupa
• peas ùr ùr no reòta
• 8 unsa ceòlan beaga geala, ùr air an sgeadachadh no reòta
• 1 1/2 lota-bhùird ìm
• 1 1/2 lùch-bhùird làn-adhbhar min
• 1 cupa leth-gu leth (no cleachd uachdar aotrom no bainne)
• Roghainnean Garnish: 1-2 lobhta-bhùird le peirsil ùr le gearra

Mar a nì thu e

1. Dèan buntàta air a 'bhuntàta agus gearradh a-steach an dàrna leth ma tha e beag.
2. Peel na h-uinneanan, mura h-eil iad a 'cleachdadh reòite.
3. Cuir buntàta is uinneanan ann an siospan meadhanach agus còmhdaich le uisge.
4. Cuir 2 fhosgladh de shalainn.
5. Cùm còmhdach agus bheir thu greim.
6. Lùghdaich teas gu meadhan ìseal agus lean ort a 'còcaireachd airson 10 gu 12 mionaidean.
7. Cuir na piseagan ris a 'bhuntàta agus bruich iad airson 5 gu 10 mionaidean a bharrachd, gus am bi am buntàta tairgse agus gu bheil iad a' bruich a 'bhus.
8. Gluasad na glasraich gu colander a dhrèanadh. Anns an aon siospan, leag mi an ìm thairis air teas ìseal.

1. Cuir flùr ris agus stir e gus a mheasgachadh.
2. Cuir bainne a-steach agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus an tèid a thiormachadh.
3. Cuir na glasraich air an drèanadh ris an t-sauce agus gluais iad gu socair.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	550
Gu lèir Fat	29 g
Sàmhchair saill	17 g
Saill neo-shàthaichte	8 g
Cholesterol	79 mg
Sòidiam	394 mg
Gualaisg	63 g
Fiber nàdarra	9 g
Protein	11 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).