Tha na buntàta seo air an ròstadh a 'snìomh gus an ullachadh, agus bidh iad a' coimhead iongantach. Dèan iad le no às an iolaire, agus seirbhis còmhla ri steak , cearc no iasg. Is fheàrr le buntàta dearg a bhith air a 'mhias seo, ach bhiodh buntàta geal no beag cuideachd na roghainnean math.
Bidh am buntàta ròsta a 'dèanamh sàr bhiadh bracaist no brunch cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 2 1/2 punnd buntàta craiceann dearg, gun fhosgladh, sgrìobadh agus gearradh ann am pìosan 1 gu 1/2 òirleach
- 1/4 cupan ola ola
- 3/4 teaspoon salann kosher
- 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich
- 3 clòthan garlic, geàrr-bhreac, deiseil
- 1 bòrd-bhùird air a bhiorach
- duilleagan ùr peirsil
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 400 f.
- Ann am bobhla mòr, tilgeil a 'bhuntàta le ola ola-ola, salann kosher, piobar dubh, garlic, agus peirsil.
- Leig a-mach am buntàta ann an aon shreath ann am paneag bèice mòr, tana, mar paneal rolla jelly mòr no pàipear leth-dhuilleag.
- Ròsta am buntàta airson timcheall air 50 gu 60 mionaid, no gus a bhith gu math donn, a 'tionndadh gach 15 gu 20 mionaid gu donn gu cothromach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir a-steach teaspoon no dhà de paprika agus tilg leis a 'bhuntàta còmhla ris an eòrna agus peirsil.
- An àite ola ola-ola, cleachd ola glasraich, geir na lachan a leaghadh, no ola blas neodrach eile.
- Cuir oinnsean beag sgapte no air a chraobh ris a 'bhuntàta.
- Cuir stiallan piobar dearg no gorm a-steach còmhla ri oiseanan gearraichte.
- Cuir a-steach beagan a th 'air a thoirmeasg air falbh no bacon air a bruich gus biadh cruaidh a dhèanamh aon-mhis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 466 mg |
| Gualaisg | 55 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 7 g |