Rèiteachadh foirfe airson fuachd no oidhche geamhraidh, tha an chili meòcrach seo làn de thàthchuid blasda. Is e reas cucair slaodach a th 'ann a dh'fhaodas tu ullachadh sa mhadainn, agus bidh e deiseil nuair a tha an t-àm ann airson dinnear. Dìreach a 'dol a dh'obair, a' ruith chùisean, no a 'dèanamh rudan spòrsail leis an ùine shaor.
Tha a h-uile dad anns a bheil sinn ag iarraidh mu chile san dreach seo, a 'gabhail a-steach tomatoichean, beannachdan chili, agus pepagan chile. Dèan caran-ghrùidh a-steach don chili dha na h-itheadairean pìoba. Chan e a-mhàin gu bheil na cuirrain a 'cur mathachadh; bidh iad a 'cur milis nàdarra cuideachd. Mas fheàrr leatsa chili mìn, fàg a-mach an piobar teth no cuir pìos sìol nas fheàrr dheth, mar Anaheim. No airson barrachd teas, cuir piobair teann ris a 'mheasgachadh.
Is e gualainn meacain an gearradh as fheàrr a chleachdar anns an chile oir tha e a 'fuireach ann an tairgse agus sùbailte eadhon an dèidh ùine còcaireachd fhada. Ma chleachdas tu loin feòil, dèan cinnteach air às dèidh mu 5 gu 6 uairean a thìde gus dèanamh cinnteach nach eil am muiceann tioram. Tha e na ghrian snog air a 'chile chlasaigeach , agus tha na pìosan feòla ga thoirt nas motha de fhaireachdainnean dearbhach.
Feuch an sir seo a dhèanamh le arbhar-coirce no craiceann ùr. Ma tha thu ag iarraidh, bàrr gach bogha le càise cheddar gràdhach no càise le piobar. No garnish servings le dollop uachdar uachdair no cuid de na h-uinneanan uaine sgapte no cilantro. Chan eil e gu diofar ciamar a sheallas tu e, bidh an teaghlach agad toilichte cladhach a-steach.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 punnd gualainn muiceach gun chnàmhan (no cuileanan gualainn gun fheum)
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 1 oraisean meadhanach
- 1 clag uaine gorm (beag)
- 1 jalapeno (no serrano no seòrsa eile de phiobair teth-chile)
- 1 clòimh de dh'eilean, geàrr
- Tha 2 (14.5-unsa) a 'cantainn tomatoan ann an sùgh
- Is urrainn do 1 (16-uns) feansan chili, neo-ghlan
- Faodaidh 1 (8-unsa) an tomato a bhith ann
- 1/2 cupa
- tomato salsa
- 1 bòrd-bhùird
- pùdar chili
- 1/4 cuibhleon piobar cayenne (no atharrachadh gu blas)
- Salt agus piobar, airson blas
Mar a nì thu e
- Gearr am muiceann gu ciùban 1-òirleach.
- A 'teasachadh ola glasraich ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir na ciùban-feòil ris agus bruich thu gus an tèid iad air gach taobh, a 'gluasad agus a' tionndadh gu tric.
- Ged a tha am muiceann a 'còcaireachd, a' crathadh agus a 'sgoltadh an tàinn. Thoir air falbh na sìol bhon chnap-cloiche agus jalapeno. Tilg am piobar cloiche agus mince an jalapeno.
- Cuir muiceag anns a 'chocaidh slaodach agus cuir na glasraich gearraichte agus an eòrna geàrr.
- Cuir na tomataichean, na pònairean, an t-tomato sauce, agus an salsa, còmhla ris a 'phìobair chili agus a' phiobar cayenne.
- Cruthaich gus am bi na h-innealan co-mheasgaichte gu math.
- Còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal airson 8 gu 10 uairean.
- Dèan blas agus cuiridh e an t-slatan-tomhais le salainn agus piobar, mar a tha feum air.
Dè th 'ann am Beans Chili?
Tha pònairean chili air an dèanamh le pònairean ann an sàsa chili miosa no spìosrach. Mar as trice bidh iad air an dèanamh le beans dearga no beans pinto. Cuir a-steach le canan de bheans ruadh beaga, beans pinto, no beans pinto le pepagan jalapeno.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sòidiam | 137 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 43 g |