Na Reasabaidhean as Fheàrr agus as Mothaiche airson Barbecue Brisket aig Barbecue & Grilling
Is e briseag smocte barbecue traidiseanta Texas, ach tha e measail air feadh na dùthcha mar an aon bharbecue feòil fìor. Ged a tha e duilich, bidh briseag feòil na fèithean cruaidh agus chan urrainn dha a bhith air a dheasachadh ach gu math agus slaodach ma tha thu airson a ithe. Brusgaid smoca fada gu leòr agus slaodach gu leòr agus bheir thu seachad aon de na bìdh as fheàrr a dh'itheas tu a-riamh. Bidh na reasabaidhean sgoinneil sgoinneil seo gad thoirt bho thoiseach gu deireadh. Gu dearbh, faodaidh tu an-còmhnaidh roghnachadh na h-uilltagan, na mìrean, na madaidhean agus na sàasan agad fhèin a dhèanamh airson biadh brisket mòr a dhèanamh no faodaidh tu taghadh dhiubh sin a dhèanamh
01 de 08
SgaoileadhRèiteas Brisidh Feòil Texas Tradiseanta a chuidicheas tu a 'faighinn pìos mòr de dh'fheòil smocte. Bheir an t-òrdugh bunaiteach seo dhut a h-uile dad a dh'fheumas tu airson smocadh mòr a smocadh. Às an seo, faodaidh tu ionnsachadh gus do bhriosgaid a thoirt gu ìre ùr gu lèir.
02 de 08
Siùcair Bhrùnach agus Brisket Chili SmokedJacob Snavely / Photolibrary / Getty Images Tha am brisket bòidheach seo air a còmhdach ann an ruban milis agus slaodach air a smocadh gu foirfeachd. Gu dearbh, faodaidh tu an teas atharrachadh le bhith a 'cleachdadh pùdar mìne no teth agus ag atharrachadh nan suimean.
03 de 08
Brisket teth is spicyBrisket teth is spicy. A thaobh BBQ Inc. Ma tha thu a 'còrdadh ris a' bhrisgaid agad air an taobh spìosrach, tha an reasabaidh seo dhut! Feuch an cùl seo le sèimhe barbecue math spioradail.
04 de 08
Brisket Smoked le Rubha Wet an Iar-dheasSliced Brisket. A thaobh BBQ Inc. Bu chòir an t-slat a thathar a 'cleachdadh airson a' bhrogaig smocte seo a dheasachadh mar pas tiugh, a chuidicheas e a 'cumail ris an fheòil.
05 de 08
Brusket Smoked Le Chipotle RubBrusket Smoked Le Chipotle Rub. Iain Madden / Getty Images Bidh an reasabaidh brisket seo ag iarraidh gun tèid a dhèanamh de phiopairean chipotle . Dìreach dèan cinnteach gu bheil na piopairean gu math air an talamh mus cleachd iad iad.
06 de 08
Brisket Beef Bhàtair JettonBrisket Beef Bhàtair Jetton. DHuss / Getty Images Bha Walter Jetton a 'bruich a' bhrògan feòil dha Ceann-suidhe MacIain agus ge b 'e dè na stiùirichean agus na daoine uasal a thug Lyndon dhachaigh leis. Is e seo a chuidhle. Chan eil am brisket barbecue mairteil seo air a bruich ann an neach smocaidh. Tha e air a bhriseadh ann am poit dhubh. Bha Walter Jetton air aon de na seann chòcairean Texas barbecue nach robh smocair aca. Chog e a h-uile stoidhle chuckwagon air toll fosgailte thar teine cruaidh.
07 de 08
Brisket Sangria Mairt-feòil DeatachBrisket Sangria Mairt-feòil Deatach. Lauri Patterson / Getty Images Is e dreach snog a th 'ann an seo gu brisket traidiseanta. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh seinn-mara marinade agus sauce a tha cinnteach gu bheil e cinnteach gum bi e nas fheàrr a bhith a 'neartachadh briosgaid a tha sgapte mu thràth.
08 de 08
Còcair Mheas Barbecue BrisketCòcair Mheas Barbecue Brisket. Alan Richardson / Getty Images Cha bhuannaich an t-seasgadair briseadh-slaodaidh slaodach seo duaisean sam bith airson barbecue dearbhte, ach bheir e dhut brisket fìor thairgse agus blasda dhut.