Tha na cinn-latha sin a 'cur crìoch air briosgaidean tionndadh le ceann-là agus lìonadh cnuic airson blas cuide ri inneach taitneach. Bidh na briosgaidean tionndaidh a 'dèanamh bìdh mìorbhaileach airson an deireadh-sheachdain no gan dèanamh airson aoighean saor-làithean. Tha seo a 'dèanamh bathar gu math mòr.
Freagairtean a bharrachd a-steach ann an soithichean air an sgaradh le duilleagan de phàipear cèir. Thoir fàilte air a 'cheann-latha brèagha seo le briosgaidean a lìonadh uair sam bith a tha thu ag iarraidh!
Dèan crathadh air na sgoltagan a-mach leis a 'bhlasilla roghainneil vanilla no an crathadh le siùcar dìreach mus tèid iad a-steach dhan àmhainn.
Na dh'fheumas tu
- Airson an taois:
- 1 cupan siùcar
- 1/2 cupan a 'gearradh
- 2 uighean mòr
- 1 teaspoon vanilla
- 2 1/2 cupan min-adhbhar airson adhbhar (* faic an nota gu h-ìosal airson flù fèin-èirigh)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- Airson an lìonadh deit:
- 2 latha de chupa (air an gearradh, mu 1 not)
- 3/4 cupan siùcar
- 3/4 cupan uisge
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 cupans peans (gearraichte, no cnothan-cnòthan)
- Airson na Topping:
- 1/2 cupan bainne (no an t-sùim a dh 'fheumar airson bruthadh mullaich, no bainne a ghluasad)
- 1/2 cupan siùcair (no an t-sùim a dh'fheumar airson sgrìobadh air a 'mhullach)
- Airson a 'Vanilla Glaze (Roghainneil):
- 1 1/2 cupan siùcar pùdar
- 1 bòrd-bhùird air ìm (bog)
- Dash salann
- 1/4 teaspogaid earrann às aonais vanilla
- 2 gu 3 bùird-bhùird bainne
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mheasgaichte, cuir 1 cupan siùcar còmhla, an giorrachadh, uighean, agus vanilla. Beat gu ruig solas.
- Stuth anns a 'mhin, salainn, agus sileadh bèice gus taois bhog a dhèanamh. Cùm còmhdaich agus fuasgladh a 'mheasgachadh taise airson co-dhiù 1 uair a thìde.
- Ann an siospan, cuir a-steach na tha a 'lìonadh stuth. Cook, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi am measgachadh tiugh. Fuar gu tur.
- Omhain teas gu 400 f.
- Lìonan bèiceadh loidhnichean le pàipear peantaidh no fàg iad gun chomas.
- Gabh an taois a-mach às an fhrigeradair agus cuir thu a-mach e air uachdar le uisge. Roll an taois a-mach cho tana 's as urrainn dhut, no mu 1/16-òirleach tiugh.
- Gearr an taois rollaichte gu cuairtean 3-òirleach no ceàrnagan. Tha spoon timcheall air 1 teaspoon a 'lìonadh air aon taobh de gach cearcall a' fàgail gu leòr de dh 'iomall gu ròn. Oirean bogach le beagan uisge.
- Fill an taois os cionn lìonadh; achaidhean pinsin gu ròn. Dèan aithris a-rithist leis an taois a tha air fhàgail agus air a lìonadh.
- Cuir na briosgaidean mu 1 òirleach air falbh bho na duilleagan bèicearachd.
- Brus le bainne agus crathadh le siùcar. Cleachd siùcair sgeadachaidh gràin cunbhalach no nas motha.
- Bèiceadh na briosgaidean gus am bi iad gu math donn, mu 8 gu 10 mionaidean.
- Sa bhad cuir às dhaibh bhon duilleag bèice.
Roghainnean glaze
- Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, bualadh siùcar a 'bhradain le 1 bòrd-bhùird de ìm bog, dash de salann, 1/4 cuibhreannan de dhuilleag bogsa, agus 2 lobh-bhòrd de bhainne. Cuir barrachd bainne ris, mar a dh 'fheumar, airson seasmhachd cunbhalach.
- Cuir an glaze ann am poca beag ceapaire plastaig agus gearraich pìos beag de oisean dheth.
- Cruthaich an glaze thairis air na tionndadh fuarach.
* Ma tha thu a 'cleachdadh min fhìn ag èirigh, fàgaibh salann is soda bèicearachd.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Ceann-latha cearcaill le Rèis-rùsg