Tha garlic fìor mhath agus blas lemon a 'tighinn còmhla ris a' chicken grilled seo leis a 'mheasgachadh bòidheach rub. Bidh cearc tlachdmhor a tha freagarrach airson tachartas sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 1 3 1/2 gu 4-not / 1.6 gu 1.8 cileagag
- 1 lemon (air a ghearradh sa leth)
- 1 ceann garlic (gearradh sa leth)
- 2 làr-bhùird / 30 mL ola ola
- Airson an Rub:
- 2 lòchrain / 10 mL paprika milis
- 2 lòchrain / 10 mL salann mara
- 1 teaspoon / 5 mL coriander talmhainn
- 1 teaspoon / 5 mL ground cumin
- 1 teaspoon / 5 mL ginger ground
- 1 teaspoon / 5 mL piobar ùr
Mar a nì thu e
Preheat grill airson teas àrd agus cuir air dòigh còcaireachd rotisserie . Thoir air falbh geir a gheibhear ann an cuibhle cearc agus nigh gu mionaideach a-staigh is a-muigh. Blot cearc tioram. Rub le leth na h-iùil agus an uairsin le leth lemon. Cuir a-steach cuid de na criomagan air cearc, agus àite lemonan agus garl a tha air fhàgail a-staigh. Cuir an cearc agus bruich a-mach le ola. Cuir ris a 'mheasgachadh rubach a tha fhathast . Cuir cearc air spit gu tèarainte. Bithear a 'còcaireachd cearc gus an tèid an craiceann dath donn òir agus feòil a bhruich.
Mu 1 1/4 gu 1 1/2 uair a thìde. Bu chòir teòthachd taobh a-staigh a 'chearc eadar 165 agus 170 ceum F / 75 ceum C. A' gluasad cearc gu pìos mòr, còmhdach, agus leig leam fois 5-7 mionaidean mus deach an snaidheadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 780 |
| Gu lèir Fat | 45 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 19 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sòidiam | 1,016 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 81 g |