Is e rolla cabhab aon de na biadh as fheàrr leam fad na h-ùine, agus bha e an-còmhnaidh na mhin-theaghlach sònraichte nuair a bha mo mhàthair gan seirbheiseachadh. Thathas a 'seachnadh na ceumannan prep as motha a th' ann an-dràsta leis an dreach furasta skillet seo den mhias. Chan fheum feum a bhith ann le duilleagan caban slàn agus an obair a bhith gan cur suas. Ma tha thu a 'faighinn rollaichean càl ach nach eil an ùine agad, feuch an rèis sgileil seo.
Tha blas mòr de rollaidean càl air a 'mhias seo ann an aon dinnear sgileil luath agus furasta. Cuir ròin salad no coleslaw agus crusty no aran garlic a-mach gus am biadh a chuairt.
Reasabaidhean co-cheangailte
Rollan cabáiste le feòil-mhara agus rùsg
Mairt-fheòil agus Cabas Caiseal
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 1 1 punnd de mhairt feòil fhiodha, co-dhiù 85% a 'fàs
- 1 oisean mòr, air a ghearradh
- 1/2 ceann càl meadhanach, mu 1 not, air a mhilleadh no air a ghearradh
- Is urrainn 1 tomato a ghoid (14.5 unsa)
- Is urrainn 1 tomato (14.5 unsa) a thionndadh
- 1 can (8 gunna) tomato sauce
- 1 bòrd-siùcair, no airson blas
- 3 lòin-bhùird le lèine
- 3/4 cupan uisge
- 3/4 cupan reò geal gràn fada
- salainn agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
- Cuir sgileag mhòr, domhainn no panran saute (no àmhainn dhùghail) thairis air teas meadhan. Nuair a bhios am pan-theas teth, cuir timcheall air 1 crann-bhùird de ola glas no ìm agus an uairsin cuir ris an fheòil mhara. Briseadh suas an fheòil le spatula agus còcaraich, a 'gluasad, airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean. Cuir ris an uinneag agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus nach bi an fheòil a-nis pinc agus gu bheil an tàmh eadar-shoilleir.
- Cuir an càl ris a 'mheasgachadh mairteil talmhainn còmhla ris na tomato air a ghoid, a' bhuntàta air tomato, salann tomato, siùcair agus fìon. Cook, a 'gluasad, airson timcheall air 5 mionaidean no gus am bi an càl beagan teann.
- Cuir ris an uisge agus an rus ris a 'mheasg feòil agus càl. Lùghdaich an teas gu ìseal, còmhdaich, agus fuirich gus am bi an rus tairgse, no mu 20 gu 25 mionaidean. Cuir barrachd uisge ris, ma tha feum air.
- Dèan blas agus cuir salainn agus piobar dubh ùr, gus blas a chur air.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir 1 cupan de rus an-còmhnaidh donn le 1 cupa uisge an àite an rus geal agus 3/4 cupan uisge.
- Cuir 1/2 gu 1 cupa de phiobar gorm glasach ris a 'mheasg-mhara agus an oinn.
- Cuir pìos de shioamon ris a 'mheasgachadh tomato.
- Nuair a bhios am biadh air a chòcaireachd deiseil, àrdaich e le mu 1 cupan de chàise snaste, còmhdach a 'phoit, agus bruich airson beagan mhionaidean nas fhaide, no dìreach fada gu leòr gus an càise a leaghadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 372 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sòidiam | 159 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 31 g |