Is e criomagan èibhinn a th 'ann an chickpeas , ris an canar cuideachd beans garbanzo , a dh'fhaodar a chur ri saladan, brotagan agus ceapairean (mar chuis ). Bidh an reasabaidh seo a 'sgaoileadh an sgriobt chickpea agus a' tairgsinn bìdean brèagha, blasail gu bìdh air àm sam bith tron latha no tron oidhche. Is e seo saorgean bainne agus vegan a th 'anns na h-iseanan-cearc le ròstagan vegan seo. Tha iad furasta a dhèanamh agus tha iad làn de phròtain agus de fhrèam.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Chan e Wasabi, spìosraidh Iapanach, an aon dòigh air blasan sìol a bhlasachadh. Seo cuid de cho-mheasan spìosraidh as urrainn dhut a chleachdadh gus blas an rèit seo atharrachadh.
- pùdar chili chili, cumin talmhainn, paprika, coriander talmhainn, pùdar curraidh agus pùdar garl
- spicean peitean pumpkin agus siùcar cinn-cinn
- cumin talmhainn, siùcar donn, cayenne, cinnamon, garlic, ginger, paprika agus salainn
- syrup maple, aplan seicear fìon-bhiorach, cnàmhag, ginger agus sinamon
- sùgh aoil, pìobair chili, piobar, agus cilantro
- Thyme, marjoram, agus parsley
Rud eile airson dèanamh cinnteach gum faigh thu an t-èisg a tha thu ag iarraidh a bhith a 'leigeil le do chickpe cool a dhèanamh mus tèid a chòmhdach. Air an làimh eile, toiridh sìol-chnothan rubair-teasairginn.
Mura h-eil na cearcan-siùcair gu leòr air an son fhèin, faodaidh tu measgachadh slighe a chruthachadh leis na leabhagairean sin. Cuir sgrathan coconut gun sgeadachadh, sleamhnagan almain agus sliotan seoclaid saor bho shiùcair ma tha thu a 'coimhead airson bìdh milis. Ma tha thu ag amas air blas, cuir dìreach cnòthan craolaidh ris a 'bhiadh-bidhe spìosraichte agad, leithid cnòthan-craoibhe, cait-fhiadhaich, peacan neo-chràbhach no sìol pinncain amh.
Na dh'fheumas tu
- 2 canastairean canastairean (air an drèanadh agus air an losgadh gu math)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 làr-bhùird le pùdar
- 2 pùdar bòrd-mhùtair
- 2 1/2 làr-bhùird tahini
- 1 teaspoon cornstarch
- 1/2 teaspoon siùcar
- 1/4 pìobair de spìos-teaspoon
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1 pinch cayenne
- 1 1/2 cuibhreannan salann (agus barrachd airson crùidheadh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375F. Leag gu h-aotrom bileag bèicearachd mòr agus air a chur air leth.
- Tilgeil na cearcan leis an ola ollaidh, spread iad a-mach gu cothromach air an duilleig bèice ullachadh agus a 'fuine airson timcheall air 1 uair a thìde, no gus an tèid na cnuic òir is criosach, a' gluasad gach 10-15 mionaid gus nach cuir iad an losgadh. Thoir air falbh na cearcan-sìne bhon àmhainn agus gabh an teas gu 400F.
- Aig an aon àm, measgachadh na h-earrainnean a tha air fhàgail gus an cuir thu greim air. Meudaich na cearcan teth leis a 'ghàradh, ath-ola a dhèanamh air an duilleag bèicearachd ma bhios sin riatanach, agus cuir na cearcan air ais air a' phaban, gan tilleadh chun an àmhainn airson timcheall air 30-35 mionaidean. Cruthaich na cearcan-cearc gach 10 mionaid gus casg a chur air losgadh, agus cuir às nuair a tha e aotrom agus buileach. Sail sa bhad, agus leig leis na cearcan fuar gu tur mus còrd iad riutha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 300 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 646 mg |
| Gualaisg | 43 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 15 g |