Bidh cèicichean buntàta a 'dèanamh uidheam tòiseachaidh no pàrtaidh mìorbhaileach. Bidh iad cuideachd ag obair gu math aig àm brunch.
Na dh'fheumas tu
- Airson an salann-cream searbh:
- 1/2 cupan ùir ùir (geir ìseal)
- 2 spùran-bhùird uinneagan uaine (air an gearradh, mu 2 oiseanan)
- 1/2 teaspoon garlic (geàrr)
- 1/2 teaspoon sùgh lemon
- 3 a 'tuiteam air an t-searbh piobar teann
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1 a 'pinadh piobar cayenne
- Airson na bèicearan buntàta Èireannach:
- 1 1/4 not buntàta (feòil bhuidhe, air a slaodadh agus a ghearradh ann an 1 pìosan, mu 4 buntàta meadhanach)
- 3 spùran-bhùird ìm (gun choimeas)
- 3 cuibhlichean-bùird bainne
- 1/2 teaspoon garlic (geàrr)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/4 cupan càise cheddar (gràtaichte, bog)
- 1/4 cupan oiseanan uaine (sgaoilte, mu 4 oiseanan)
- 1/2 cupa
- panko (crùban aran Iapan)
Mar a nì thu e
Airson salann uighear a dhèanamh : ann am measgachadh bobhla, cuir gu sgiobalta ri chèile gach seòrsa sauce. Refrigerate.
Gus Cèicean Buntàta Èireannach a dhèanamh : Ann an siùsa meadhanach bruich buntàta ann an 2 òirleach de ghoileadh uisge, còmhdaichte, eadar 12 is 15 mionaidean no gus a bhith tairgse. Dèan dragh, an uairsin a 'craiceadh buntàta thairis air teas ìosal 1 gu 2 mhionaid airson a thiormachadh gu mionaideach. Le measgaiche làimhe dealain no masher a 'bhuntàta, buntàta mash gus an tèid e rèidh. Dèan buille ann an ìm, bainne, agus gaol gus an tèid a mheasgachadh.
Rèitich le salann agus piobar. Leig le buntàta fionnar; measgachadh ann an càise agus oiseanan uaine.
Gus cruinneagan buntàta a chruthachadh, cumaidhean 1/2-cupa de mheasgachadh buntàta a-steach a-steach do bhiastagan; còta air gach taobh le brusgan aran. Cuir air duilleag bèicearachd le pàipear cèir agus a 'fuarachadh co-dhiù 1 uair a thìde.
Ann an sgàil throm nach eil a 'bualadh, teas ola os cionn teas meadhan. Cuir cèiceanan buntàta agus bruich timcheall air 5 mionaidean, a 'tionndadh aon uair, no gus an teas e troimhe agus buidhe air gach taobh. Cuir air plata seirbheis no 6 plaidh fa leth; bàrr gach cèic buntàta le 1 slat-bhùird 1 Sau Cream Sour.
A 'frithealadh 6.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sòidiam | 257 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 6 g |