A 'chiad cheist a fhreagairt mus ceannaich thu grill
Faodar an deasbad mu ghual-mara an aghaidh gas a theasachadh. Is e an aon rud sìmplidh a dh'fheumas tu a bhith eòlach air gu bheil e na chùis air blas agus goireasachd. Gus sealladh nas fharsainge fhaighinn air an raon slàn de ghriùlan, feumaidh tu fios a bhith agad mu dheidhinn gràlaichean dealain , gràineagan maola , agus còcaireachd cruaidh cruaidh cuideachd.
Gabhlach
Is e an dòigh as fheàrr air smaoineachadh air an duilgheadas seo a bhith a 'cuimhneachadh gur e an grill nas cothromaiche an blas as lugha de cheò a bhios e a' dèanamh.
Is e grill dealain as fhasa a chleachdadh ach chan eil am fìor bhlas teine agad, agus tha teintean cruaidh cruaidh a 'toirt an blas as fheàrr dhut, is urrainn dhaibh a bhith na bu duilghe dèiligeadh riutha. Is e a 'cheist a dh' iarr thu fhèin, a bheil thu ag iarraidh min luath agus furasta, no a bheil thu a 'lorg rudeigin eile. Bidh griolairean cruaidh agus còcairean barbecue a 'dèiligeadh ris an stoidhle còcaireachd seo tòrr nas motha mar spòrs a tha dìreach a' cleachdadh biadh airson biadh a bhruich. Gu dearbh, chan eil gual-fhiodha ann an dòigh cho iom-fhillte agus le cleachdadh a bhith dìreach earbsach mar a bhith a 'cleachdadh gas grill.
Dearbhadh
Tha an smocadh as fheàrr, far blas teine biadh grilled, nas làidire leis an stòr teas tùsail, fiodh. Mar a ghluaiseas tu gu aonadan dealain, chan eil mòran den blas seo air fhàgail. Gu dearbh, tha mòran grèilean dealain a 'cur gu ìre mhòr ri blas biadh . Ach, chan urrainnear a bhith a 'bualadh air sìmplidh sgudadh atharrachadh agus grilling.
Taste
A thaobh cuspair blas, ann an sgrùdadh a rinn greis air ais thugadh seachad hamburgers agus steak air bruich air aonadan gas agus gual-fhiodha.
Cha b 'urrainn dha duine innse don eadar-dhealachadh eadar an gual-fhiodha no gas nuair a thàinig e gu na hamburgers, ach dh'fhaodadh iad innse don eadar-dhealachadh leis an steak. Bha blas ceò air leth aig steak grilled gual-ghuail. Ma tha thu a 'dol a bhith a' còcaireachd nithean nas motha, gu h-àraid rudan a tha a 'faighinn buannachd bho bhith a' ròstadh gu slaodach agus ma tha thu ag iarraidh blas trom de cheò, is e gual-fhiodha an aon dòigh air falbh.
Space
Gus co-dhùnadh dè an seòrsa grill a tha ceart dhut, smaoinich air càit a bheil an grill a 'dol a shuidhe. Chan e patio beag no raon còmhdaichte an t - àite airson griolan gual-fhiodha mòr . Chan eil griolaichean dealain a 'toirt buaidh air slatan-tomhais agus tha iad nas sàbhailte ann an sgìrean nas lugha. Bidh griolaichean gas a 'dèanamh slatan-tomhais agus feumaidh iad a bhith air falbh bho structar sam bith gus na teintean sin taigh-tughaidh a sheachnadh. Faodar carcoal a thòiseachadh le toiseach tòiseachaidh dealain agus mar sin, thèid a chleachdadh le teine fosgailte gun cha mhòr.
Grilling
Is e rud eile ri beachdachadh mar a tha thu a 'dealbhadh a bhith a' grioladh. Ma tha thu airson a thighinn dhachaigh bhon obair agus tilgeadh dhà steaks no brògan cearc air a 'chliabh le gunsle sam bith, is dòcha gum biodh aonad dealain no gas mar a tha thu a' sireadh. Bidh iad a 'teasachadh nas luaithe agus gu bheil e furasta inneal còcaireachd coitcheann a dhèanamh.
Cosgais
Mu dheireadh, tha a 'chùis mu chosgais. San fharsaingeachd tha griolan gas nas daoire na dealain no gual-fhiodha; gual-fhiodha as saoire. Mura h-eil thu airson tòrr airgid a chosg, is dòcha gur e gual-fhiodha am freagairt. Ach, tha gual-fhiodha connaidh nas daoire. Faodaidh tu a bhith a 'caitheamh barrachd airson còcaireachd air gual-fhiodha nuair a dh'fhaodadh gas a bhith a' cosg mòran nas lugha gach bruit. Cha bhith Guacoal a 'sàbhaladh airgead dhut san fhad-ùine, agus mar sin smaoinich air an tasgadh fad-ùine cho math ris a' cheannach gun dàil.