Tha leth-bhric cìche nan roghainn sàr-mhath nuair a dh 'fheumas tu biadh luath. Ged a tha brògan cearc gun fheum a bhith tlachdmhor, tha e uile anns na h-innealan. Bidh blas-lemon leòmain agus searg blasda seo na brògan cearc furasta, agus chan eil am biadh a 'toirt ach 30 mionaid airson còcaireachd agus còcaireachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de leth-chearc cearc
- Salann Kosher
- Piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 2 spàinean ola ollaidh neo-virganach
- 4 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 2 clòban garlic, biorach
- 2 oiseanan uaine, air an gearradh gu cala
- 1 cupan stoc cearc
- 1/2 cupan fìon geal (tioram)
- 2 stiallan craiceann lemonach (stiallan 1-òirleach)
- 2 lòch-bhùird le sùgh lemonan ùr
- Roghainneil: 1 gu 2 lòchran-bùird, air an losgadh
Mar a nì thu e
- Ma tha na brògan cearc mòr, slaodadh iad ann an leth gu còmhnard gus gearran tana a dhèanamh. Ma tha iad beag, cuir iad gu furasta iad eadar bileagan de phlastaig gu ruige eadhon.
- Dèan seargadh air na pìosan cearc le salann agus piobar agus sgrìob le min.
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan, leag mi an ìm leis an ola-ola. Sàbhail a 'chearc gus an tèid a dhonn, mu 4 gu 5 mionaidean air gach taobh.
- Thoir air falbh a 'chearc agus cuir a' chearcall agus na h-oiseanan uaine ris an sgilet. Smaoinich dìreach gu ruige 30 uiread de dh 'fhaotainnean.
- Cuir ris a 'bhrot, am fìon, agus an lemon a th' air an t-slige. Bruisg air teas meadhanach àrd airson timcheall air 5 mionaidean gus na blasan a lùghdachadh agus a chuimseachadh.
- Cuir an cearc air ais chun a 'phoist; còmhdaich agus a 'suathadh airson timcheall air 10 mionaidean, no gus am bi cearc air a bruich. Gluais ann an sùgh lemon agus capers agus bruich airson 1 mionaid nas fhaide.
- Feuch an cuir thu a 'chearc le rus no pasta teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 947 |
| Gu lèir Fat | 52 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 284 mg |
| Sòidiam | 725 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 91 g |