Tha na clams cruaidh seo nan clams air an lìonadh le measgachadh de bhroganan aran agus glasraich biorach. Tha dash de Tabasco agus cuid de cholc crùbagach a 'toirt seachad a' chrìochnachadh. Tha na clams làn air am briseadh gu foirfeachd òir donn.
Bidh clams ùra air am bruich agus an uair sin air an lìonadh le measgachadh de na clams, crùban aran, bacon, agus sochairean. Is e uidheam sàr-mhath a tha seo gus ullachadh airson pàrtaidh cocktail.
Faic cuideachd
Mushrooms Stuffed With Clams
Crock Pot Clam Chowder
Na dh'fheumas tu
- 2 dusan clams cloiche cloiche (no creagan beaga)
- 1/2 uisge cupa
- 1/2 piobar gorm uaine (geàrr)
- 1 oinn bheag (biorach)
- 3 lòin-bhùird (ìm)
- 1/2 cupan cruinneagan aran tioram
- 1/2 cuibhreas-teine
- 1/8 teaspoon Anabar Tabasco
- 4 cuibhlichean tocain (pàirt de chòcaireachd is deochan)
- Garnish: parsley ùr, biorach pioprio, agus pigeagan lemon
Mar a nì thu e
- Dèan scrub air na clams gu dòigheil agus an uair sin cuir iad air crann ann an coire mòr no stocpot le 2 òirlich de dh 'uisge aig a' bhonn. No cuir na clams ceart san uisge. Còmhdach agus teas thairis air teas meadhanach-ìosal airson timcheall air 7 gu 10 mionaidean, no gus am bi na clams fosgailte. Cuir dragh air agus cuir às do chreasan nach eil fosgailte.
- Fosgailte agus sgaradh na sligean as àirde agus as ìsle. Slaod sgian fo na clams gus an toirt às an t-sligean.
- Dèan na sligean a ghoid agus tagh na 24 sligean as fheàrr airson a bhith a 'frithealadh. Suidhich na sligean a thaobh.
- Mionnaich na clams le sgian no cuisle a bhios a 'giullachd biadh agus a' gluasad gu bobhla.
- Ann an sgile os cionn teas meadhan, leag an ìm. Cuir ris a 'chlap uaine uaine agus na h-oisean is bruich gus an tairgse, a' gluasad gu tric.
- Cuir ris a 'chluagag agus na h-oinnsean ris na clams fiadhaich còmhla ris na mucan-aran, an talamh, agus an t-sauce Tabasco.
- Teas am broiler.
- A 'rèiteachadh leth-sligean clach ann am pana-bèice tearc; lìonaich sligean leis a 'mheasg-chnàimh biorach agus crathadh a h-uile duine le bacon biorach.
- Cuir fo foileann agus broil fo theas meadhanach gus an tèid iad donn, mu 5 gu 10 mionaidean.
- Dèan spiorad le peirspir ùr fiadhaich agus paprika.
- Dèan frithealadh le cromagan lemon.
Stiùireadh Eòlaichean
Dè a th'ann an Cherrystone Clams? Tha clams Cherrystone beagan nas motha na clams beaga agus faodaidh iad a bhith air an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach. Tha clams Cherrystone a 'cuibheasachadh timcheall air 6 gu 10 clams gach punnd agus fhad' sa bhios claman beaga a 'tighinn bho 8 gu 12 clams gach punnd. Cleachd an dàrna tè anns an ribe seo. Ge bith an tagh thu an crann-beag beag no an crann-cherry no am muileann àrd no an quahog as motha, tha iad uile air an cur gu feum. Tha an t-ainm a 'toirt iomradh air meud an clam, chan e an gnè.
Cuir beagan clams a bharrachd ris a 'phoit gus a dhèanamh suas airson neach sam bith nach fhosgladh.
Airson blasadan nas motha, cleachd crògan amhaich àrd.
Am measgachadh
Leig seachad a 'bhocag agus crathaidh na clams làn le càise Parmesan grinn mus cuir thu air falbh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sòidiam | 591 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 14 g |