Is e seo aodach a 'Bhruiseil a tha cinnteach gu bheil thu toilichte na h-itheadairean as bòidheach aig a' bhòrd. Bidh an t-eun-donn ruadh seo sa Bhruiseal a 'crathadh garlic agus brògan a' Bhruiseil gu foirfeas milis, òir. Tha cladhadh sùgh lemon agus sochairean a 'toirt seachad dòigh fhallain gus blas a dhèanamh anns an taobh a tha furasta agus furasta seo.
Na dh'fheumas tu
- 3 clògan garlic, air an sgeadachadh
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 punnd de Bhruiseal, air leth
- 1 bòrd-bhùird
- sùgh ùr lemon
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon paprika
Mar a nì thu e
Mar a nì thu geòlagan a ' Bhruiseil:
Madaidh an t-ìm ann an sgile mhòr a tha air a shuidheachadh thairis air teas meadhanach agus cuir a-mach an leuc gus am bi e dìreach a 'tionndadh donn. Cuir a-mach an coileach dhonn gu bobhla agus cuir e air falbh e.
Cuir air dòigh brògan a 'Bhruiseil, air an gearradh sìos sìos, anns an sgèile teth agus leig leotha a bhith a' còcaireachd gun ghluasad airson 10 gu 15 mionaidean. Bidh na h-earranan air an crathadh gu h-aotrom nuair a thèid an dèanamh.
Tilgeil slatan brèagha Bhruiseal leis a 'ghàrlaig glèidhte, sùgh lemon, salainn agus paprika.
Feuch an seirbheisich iad iad.
Tha an reub-dhubh garlic seo a 'dèanamh 4 gu 6 seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 22 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |