Gu math freagarrach airson a bhith a 'còcaireachd mòr, tha an t-ìm bòidheach a' moladh binneas arbhair barbecued. Dèan an t-ìm measgachadh air thoiseach air an àm agus cuir a stòr anns an fhrigeirear suas ri 3-4 latha. Dèan cinnteach gun toir thu teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e.
Na dh'fheumas tu
- 4-6 cluasan arbhair, sgoltagan slàn, air falbh silk
- 1/2 cupa / 120 mL ìm
- 1/4 cup / 60 mL peirsil duille rèidh
- 1 lùb, air a ghearradh gu ìre bheag
- 1 teaspoon / 5 mL fìonag geal
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL kosher no salann mara
Mar a nì thu e
Gus arbhar a ghlanadh, tarraing cromagan sìos, ach na cuir às dhaibh. Glan dheth sìoda arbhair. Cuir coirce a-steach gu soitheach mòr uisge agus leig le bhith a 'fàs greis airson beagan uairean a thìde. Aig an aon àm, cuir ìm, peirsil, crann, fìonag, agus salann ann am pròiseas bidhe còmhla. Pulse gus an tèid am measgachadh gu math. Ruaibh gach cluais le measgachadh ìm agus cromagan pòla air ais thairis. Grill preheat airson teas meadhan. Cuir coirce air grille agus dèan cinnteach gun tionndaidh e gu tric tron phròiseas còcaireachd.
Grill airson 8-10 mionaidean. Thoir air falbh bho teas agus seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1010 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 205 mg |
| Gualaisg | 236 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |