Còrn-uisge teth seann-fhàsach

Tha a 'chraobhan uisge teth bunaiteach seo air a chumadh ann an cèicean agus air a thrioblachadh ann an geir teth ann an sgilet. Faodaidh an geir teth a bhith gann no ola lusan, ach chuireadh tròcairean bacon ri cuid de dheagh bhlas.

Canar crann-coirce uisge teth cuideachd mar chrann arbhair, cèicean fiodha, no sgoltadh arbhair. Tha na cèicichean arbhair na stàplachadh seann-ùine bho dheas. Bidh cuid a 'cleachdadh measgachadh coirce fèin-àrdachaidh anns na cèicichean, agus bidh cuid a' cur beagan de mhin no de shiùcair ris . Tha an dreach seo glè bhunasach. Gun flùr, gun phùdar bèice - dìreach cornmeal, uisge, agus salainn. Airson cèicichean arbhair friochte nas fiadhaich, feuch na h-easirean arbhair seo no cuirmean-crainn arbhair .

Freiceadain na cèicean cornbread le syrup maple no supup cann. Bhiodh iad math le molasses sorghum cuideachd agus bhiodh iad ag obair mar aran taobh le chili no beans.

Na dh'fheumas tu

• 1 bòrd-bhùird air giorrachadh
• 3/4 cupan uisge boiling
• 1 cupan arbhair
• 1 sgàith-lòchran salann
• 1 bòrd-bhùird air gearradh glasraich no ola airson frithidh (cleachd tròcairean bacon ma tha thu gan toirt)

Mar a nì thu e

1. Meltachadh a 'gearradh ann an sgàil iarainn trom.
2. Cuir coirce agus salainn ann am bobhla.
3. Thoir uisge gu leòr air min agus salann.
4. Cuir ris a 'ghiorrachadh; gluasad gu math.
5. Nuair a bhios an measgachadh fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, ga roinn ann an ceithir earrannan.
6. Cruth a h-uile càil a-steach do chèic cornbread mu 3/4 òirleach.
7. Teas timcheall air 1/4 òirleach de ghiorrachadh no ola sa sgile os cionn teas meadhan.
8. Cuir cèicean arbhair anns an ola teth agus cuir fionn gus an cuir thu donn, a 'tionndadh gu donn air gach taobh, mu 4 gu 6 mionaidean.

A 'dèanamh 4 cèic, a' frithealadh 4.

Beachdan agus Ath-bheothachadh

• Cuir beagan lotaichean bùird de phuparan uaine air an gearradh gu measgachadh coirce.
• Gus an uidheamachadh a dhèanamh nas luaithe, cuir 2 lòchran-bùird de ghrunnd na h-arbhair le 2 lobh-bhòrd de mhin.
• Cuir beagan lòin bùird de bacon bòcain air bruich le measgachadh coirce.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	167
Gu lèir Fat	7 g
Sàmhchair saill	2 g
Saill neo-shàthaichte	3 g
Cholesterol	2 mg
Sòidiam	593 mg
Gualaisg	23 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	2 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).