Tha an leac-uisge uisge teth seo na mheasgachadh sìmplidh de choirce-coirce agus uisge teth le beagan sochairean. Tha am measgachadh air a chumadh ann an cèicean agus air a frioladh ann an geir teth ann an sgilet. Bidh trioblaidean bacon a 'cur nan cèicichean arbhair blasda seo ri chèile, agus faodaidh iad cuideachd a bhith air an dèanamh le ìm a tha air a leaghadh, giorrachadh, no ola glasraich mura h-eil na dròbhairean agad no ma tha thu airson an dèanamh gun fheòil.
Tha na cèicichean craobhan uisge teth seo nan seann stàplaid a-muigh, ris an canar uaireannan hoecakes no tàirnean arbhair. Ann an Sasainn Nuadh agus ann an ceàrnaidhean eile den dùthaich, canar Johnnycakes riutha no a 'siubhal cèicichean. Tha am facal hoecake ri fhaighinn ann an sgrìobhaidhean cho tràth ri 1745.
Tha mi a 'còrdadh rium le syrup maple, ach bhiodh iad cuideachd bòidheach le melasan no sruup cann no sorghum. No cuiribh seachad iad mar ionad le cearc uachdarach no turcaidh. Tha iad cuideachd sgoinneil le pònaichean biorach no chili!
Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean gu h-ìosal fon reasabaidh airson cuid de mholaidhean airson cur ris agus beachdan a 'frithealadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan uisge
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 cupan coirce-talmhainn
- 4 teaspoons dròcairean bacon
- Roghainneil: 1 teaspoon siùcair
- Trioblaidean gearraidh no bacon airson frithidh
Mar a nì thu e
- Cuir an t-uisge agus an salann ann an siospan meadhanach agus bheir thu làn làn de ghoil thairis air teas àrd.
- Thoir an t-uisge às an teas agus cuir a-steach an t-arbhar, an t-aodach no an ìm, agus siùcar, ma chleachdas tu. Cruthaich gus an tèid stiff tais a chruthachadh. Leig leis a 'mheasgachadh seasamh gus am bi e fallain gu leòr airson a làimhseachadh.
- Teas sgàil trom ( iarann air a thilgeil ) a theasachadh teas meadhan. Cuir gluasadan gann no bacon gu leòr gus bonn na h-ìghne a chosnadh.
- Nuair a bhios an saill teth, cumaidh tu am measgachadh coirce ann an cèicean tana agus cuir air dòigh iad san sgilet teth.
- Feuch gu ruige solas donn, a 'tionndadh gu donn air gach taobh.
A 'dèanamh 4 gu 5 seirbheis de dhà chèicean arbhair gach fear.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- An àite sìthean sìmplidh, cleachd measgachadh coirce fèin-àrdachaidh.
- Cuir 3 rùm-bhùird de mhin uile-adhbhar ris a 'mheasgachadh cornmeal gus an uidheamachadh a dhèanamh nas luaithe.
- Cèicean Corn Cheddar Bacon - Cuir ri beagan lòin-bùird de bhacag crùbagach agus 1/2 cupan de chàise cheddar sguabaidh ris a 'chnapadair agus cuir às don siùcair. Feuch an frithealadh le uighean sgapte no sgapte .
- Cèicean Corn Uaine Uaine - Cuir a-steach 1/4 cupan de uinneanan uaine air an gearradh gu breagha ris a 'chas.
- Jalapeno no Jalapeno agus Cèicean Corn-càise - Cuir 2 spùlan-bhùird de phiopairean jalapeno ùr no picilte. Ma tha thu ag iarraidh, cuir mu 1/2 cupan de chaise Monterey Jack leis an jalapenos. Tha iad fìor mhath le chili no beans.
- Cèicichean arbhair le arbhar - Cuir 1 cupan de chrann-coirce bruich air an drèanadh gu sgiobalta.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cladach Blàthan Deiseal Clasaigeach
Easy, Moist, agus Delicious Mexican Cornbread
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 70 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |