Tha "Scharzweiβ Gebäck", no Briosgaidean Checkerboard, nan rudan glè bheag a tha nas fhasa a dhèanamh na tha iad a 'coimhead. Is e an reasabaidh an seo leun goirid ugh a chaidh a dhèanamh le ìm fìor. Bidh iad a 'coimhead math air iomlaid bruich agus bidh iad math cuideachd. Faodaidh tu an cumail airson grunn sheachdainean ann an soitheach dùinte aig teòthachd an t-seòmair.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupa mòr 7 lota-bùird ìm gun chrìon (roinnte)
- 1 1/2 cupan siùcair (pùdar)
- 1/4 teaspoon salainn
- 3 cupan agus 2 làr-bhùird
- 1/3 cupan còco
- Roghainneil: 1 geal ugh
Mar a nì thu e
Thoir fa-near: Chan eil mòran reasabaidhean briosgaid ann an leabhraichean smàlaidh Gearmailteach gus an ruig thu an earrann mu Nollaig. An sin, tha mòran tidbits beaga, mar as trice tioram agus fiadhaich ris an canar "Weihnachtsgebäck". Bidh na briosgaidean seo gan dèanamh ro thoiseach agus air an stòradh airson aoighean gun dùil no Adventskaffee, a 'lùghdachadh obair an aoigheachd rè seusan trang.
1. Meudaich 1 cupa plus 6 lòch-bhùird ìm bogte le siùcair pùdair agus salann gus am bi tuideag.
Cuir ris a 'mhin agus lean ort a' measgachadh gus na foirmichean taise bog. An toiseach, bidh e brònach ach bidh e a 'dèanamh bàla ma chumas tu a' measgachadh.
2. Roinn ann an leth, no cuir timcheall air 425 gram de thasg gu dàrna bobhla. Mionnaich a 'chocoa agus am bothain-bùird a tha air fhàgail a-steach gu leth.
3. Foirm an dà thas gu na bàlaichean, cuir a-steach ann am pàipear plastaig agus fuirich airson 1/2 gu 1 uair a thìde.
4. Neo-dhrapadh agus gearradh dheth 1/5 den dà bhall tais. Cùl-ionad.
5. Rolaibh 4/5 den taois gheal gu ceart-cheàrnach mu 3/8 òirleach de thighead (1 ceudameatair) air bòrd gu math sgapte. Dèan aithris a-rithist le taois dhubh. Gearr gach ceart-cheàrnach gu ruige 10 stiallan co-ionnan, mu 3/8 òirlich a leud (1 ceudameatair). Suidhich taobh.
6. Cuir a-mach an tais a tha air fhàgail a-steach gu ceart-cheàrnach cho fada agus cho farsaing ris a 'chiad fhear, ach mu 1/8 òirlich de thighead (2-3 milliméadar). Uaireannan tha e nas fhasa seo a dhèanamh eadar dà chlàr de phlastaig. Faodaidh tu cuideachd aodach crèadha agus còmhdach pinsin a chleachdadh gus an taois a thoirt a-mach.
7. Beat an ugh geal le 1 cuibhle de uisge gus an cuir thu foamy. Brus an duilleag de thasag dubh le geal ugh. Cuir trì stiallan de thas tiugh faisg air aon oir agus a 'bualadh air a chèile, ag atharrachadh dubh, geal, dubh. Brus na mullaich le geal ugh. Tha Stack trì a 'bualadh air mullach a' chiad trì: geal geal, dubh. Brus le geal ugh. Tha an còmhdach mu dheireadh dubh, geal agus dubh a-rithist.
Nòta: Mura h-eil thu airson ugh a chleachdadh, bruich le uisge beag, an àite sin.
8. Brus air gach taobh le geal ugh agus tog an taise tana suas an taobh agus bruth an àite. Crìochnaich le bhith a 'toirt a-steach a' chòrr den chòta a-muigh timcheall air a 'chlàr-chlàraidh agus cuiridh e rèidh air na sgoltagan, a' rèiteachadh far a bheil sin riatanach.
9. Dèan aithris leis an taois geal mar an taobh a-muigh agus a 'cur an òrdugh dath air ais. Faodar an deicheamh stiall a ghearras tu a chleachdadh gus na logaichean a dhèanamh a-mach a-mach mar a dh 'fheumar.
10. Brùth air na logaichean ann am plastaig agus cuir air ais airson 1 uair no grunn làithean.
11. Omhainn-teas gu 350 ° F. Le sgian geur, gearraich logan de thasg ann am briosgaidean mu 1/8 gu 2/8 òirleach de thighead (5 millimeter de leud) agus cuir àite air bileag bhriosgaid, a 'sgaradh mu 1 òirleach.
12. Bèicear airson 10 mionaidean, no gus am bi thu a 'tòiseachadh a' sealltainn cuid donn. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar airson grunn mhionaidean air an duilleag mus gluais thu gu raic gu fuar.
13. Bùth ann an soitheach còmhdaichte gu dlùth.
Beachdan a bharrachd : Seo sreathan bunaiteach airson briosgaidean dearbhaidh. Faodaidh tu taghadh airson atharrachadh le bhith a 'cur na leanas a-steach mus cumadh tu:
- Siùcair no earrann vanilla
- Pìobaran no blas Nollaig eile
- A 'dathadh bìdh
- No le bhith a 'cur sprinkles mus bèicear
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 38 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |