Tha am bìod seo de dh'Achd Apple ìseal-siùcair de dh 'Ollainnis Pennsylvania air a dhèanamh a h-uile tuiteam aig na daoine a tha a' fuireach san sgìre seo.
Bidh na Gearmailtich agus an Dùthchannan Dùthchail a 'dèanamh agus ag ithe toradh coltach ris bho shùgh mheasan brònach, ris an canar Apfelkraut no Apfelsirup . Anns an Rhineland, far a bheil ubhal-ghortan ubhail traidiseanta a 'fàs, thathas den bheachd gu bheil e sònraichte. Bidh iad ga chleachdadh airson a bhith a 'milisneachadh an t- sgoltadh Sauerbraten agus air pancagan buntàta .
Tha a bhith a 'dèanamh ùbhlan ìm air a bhith na dhòigh air a bhith a' gleidheadh mheasan bhon a 'Ghrèig. Bidh a bhith a 'còcaireachd no a' briseadh mheasan gus am bi susbaint an siùcair nas àirde na 50% ga chumail, gu tric gun a bhith a 'canning no a' fuasgladh.
Bidh an dà ìmp ìm agus Apfelsirup a 'tionndadh dorcha donn oir tha an siùcar anns na h-ùbhlan a' caramel le sèidneadh fada, slaodach.
Na dh'fheumas tu
- 6 ùbhlan, air an sgeadachadh, air an sgeadachadh agus air an cuairteachadh (mu 3 not)
- 3/4 cupan de leann-seallaidh no sùgh neo-mholaichte
- 2 gu 4 bùthan-bìdh milisair (siorup agave, mil, siùcair)
- 1 teaspoon bonnamain
- 1/4 teaspoon clòbh talmhainn
Mar a nì thu e
- Crùisg na 6 ùbhlan air an sgeadachadh agus air an cuairteachadh agus air an cuartachadh a-steach do chrannagan beaga agus gan cur ann an siospan. Cuir 3/4 cupa leann-seacaidh no ubhal neo-bhrùnach neo-bhrùnach (gabhaidh ath-chruthachadh bho reòite), 2 gu 4 lòchran-bùird an milisair de roghainn (siorup agave, mil no siùcair), 1 teaspoon cinnamon talmhainn agus 1/4 teaspoon clòbh talmhainn.
- Thoir a-steach gu boil, an uair sin lughdaich teas, còmhdach, agus aodach, a 'gluasad gu tric, airson 1 uair a thìde. Bu chòir na h-ùbhlan a bhith uabhasach math.
- Thoir air falbh an còmhdach agus cuiridh e fuar airson 1 gu 2 uair eile, a 'gluasad gu tric mar sin chan eil na measan a' losgadh. Bidh am measgachadh tioram agus a 'tionndadh dorcha donn, bhon siùcar caramelichte.
- Nuair a bhios tu a 'stad còcaireachd suas gu roghainn pearsanta. A-rithist, tha an dealbh a 'sealltainn ubhal ìm a chaidh a bruich gus an robh e sgiobalta, tioram agus tioram mar sgudal. Faodaidh tu daonnan a leigeil dheth fhad 's a tha e fhathast bog agus beagan grinn.
Dè as urrainn dhut a dhèanamh le Apple Butter
Is e bòidhchead ìmp ìm gur urrainn dhut a thionndadh gu milisair airson reasabaidhean eile.
- Cuir an dàrna leth de na saill a-steach ann an aran luath le tomhas co-ionann de ìmp ìm.
- Tha e na dheagh cho-cheangal ri muiceann.
- Cleachd e an àite syrup maple air pancakes, le min-choirce mhadainn agus os cionn càise bothain.
- Scaich e air do aran làitheil . Tha e nas ìsle ann an calaraidhean na ìm bainne agus chan eil geir ann.
- Feuch apple ìm air roesti , pancagan buntàta no criomagan meòcain .
Cò a th 'anns an Duitsis Pennsylvania?
Is e buidheann de na h-eilthirich ann am Pennsylvania a th 'ann an in-imrichean a bha a' bruidhinn na Gearmailt gu Pennsylvania agus an sliochd. Tha daoine a 'smaoineachadh gu bheil iad a' tighinn bhon Òlaind gu mì-laghail, ach 'se "Ameireagaidh" an "Duitseach" a tha a' ciallachadh "Gearmailtis".
Chan e Amish a th 'anns a h-uile Duitneag Pennsylvania, ged a tha mì-thuigse mòr air sin. Faodaidh iad cuideachd a bhith nan Lutheranach no Ath-leasaichte, Mennonite no eadhon Caitligeach. Tha an abairt a 'toirt iomradh air daoine de shliochd Gearmailteach a dh'fhuirich ann am Pennsylvania. Is e creideamh cràbhach a th 'ann am Amish, ris an canar Anabaptists, agus thathas a' meas gu bheil daoine aig a bheil ùidh mhòr no gu math eadar-dhealaichte air an Òlaind.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 0 g |