Ge bith co-dhiù a chleachdas tu an stòbha no am microwave, cà stobach, tha e na dheagh dhòigh. Tha e luath agus furasta agus tha e na chompanach sàr-mhath ri feòil feòil, muiceann, ham agus siùsag.
Gu iongantach, is e càil aon de na beagan rudan a tha a 'còcaireachd gu math anns a' mhicrowave. Mura h-eil boiseag-smùide no basgaid steam agad, cleachd am microwave. Chan eil microwave no bàta-smùide ann? Chan e duilgheadas. Tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu a dhèanamh na phot mòr le cliabh agus coallan meatailt.
Is e fuasgladh a th 'ann a bhith a' steamadh glasraich sam bith a dh'aindeoin dè na h-innealan a th 'agad. Gheibh thu a-mach gur e steaming aon de na dòighean as fheàrr airson tlachd a ghabhail de chuid de na beathaichean as fheàrr leat. Faodaidh tu am blas nàdarra a mhealtainn, ach tha e air a neartachadh leis an dòigh còcaireachd sìmplidh seo agus beagan ùineachadh.
Airson càl stamach, faodaidh tu a chumail glè shìmplidh. Faodar an reasabaidh seo a chleachdadh le modh microwave no stovetop agus le bhith a 'cur ìmp agus salann a-steach gu sìmplidh a' leigeil blas blas bòidheach.
Ma tha thu ag iarraidh, cuir dill ùr air a ghearradh le 2 lòchran-bùird de uachdar uachdar an àite an ìm. No, cuir dìreach beagan de na luibhean teann as fheàrr leat don ìm agus don t-salann.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cà beag (air a ghearradh ann an sleaghan)
- 2 lobh-bhùird ìm gun chrìonadh
- Salt airson blas
Mar a nì thu e
Tha an reasabaidh seo a 'frithealadh dithis dhaoine, ach is urrainn dhut na seirbheisean a mheudachadh gu furasta. Tòisich le barrachd càl agus cleachd 2 lota-bhùird ìm airson gach 1/4 de cheann càl.
Mar a ghoireas tu caban anns na microwave
- Cuir an càl sglèatte ann an diog beag casserole le microwave-safe.
- Cuir 1/4-òirleach de uisge ris.
- Còmhdach agus microwave àrd airson 8 mionaidean. (Mura h-eil clàr-tionndaidh aig a 'mhicrobhonn agad, tionndaidh an t-àlach 1/4 a' tionndadh gu leth-shlighe tro chòcaireachd.)
- Drain uisge bhon mhias agus cuir ìm agus salann.
Mar a ghoireas tu caban air an stòbha
- Lìon pot mòr mòr le uisge agus cuir sìos basgaid steam no còmhdach meatailt air mullach a 'phoit. Bu chòir gum biodh an t-uisge sa phoit dìreach fon bhasgaid.
- Thoir an t-uisge gu boil, an uairsin cuir a 'chabag sliced chun a' bhasgaid.
- Còmhdach a 'bhasgaid le cnap agus smùid gus am bi an càl taitneach agus cruaidh. Bidh a 'chuid as motha de chalg a' toirt mu 5-8 mionaidean. Is dòcha nach toir cuid de dhiofar seòrsa mar Napa, bok choy, agus cab savoy 3-5 mionaidean. (Ma tha thu a 'cleachdadh colander, dèan cinnteach gu fàg thu àite beag gus am faod an smùid teicheadh.
- Thoir an caban às a 'bhasgaid agus cuir e ìm agus salann.
Gliocas: A bheil an t-inneal-luirg agad ro mhòr airson do phoit? Chan eil a h-uile càil air chall, feumaidh tu a bhith a 'còmhdach a' bheàrn.
Cha leig thu leas ach pìos sgòil a ruigsinn a tha a 'ruighinn leth-rathad timcheall a' phoit, an uairsin a thilgeil a-steach gu leth fada.
Brùth an dà phìos sìol seo timcheall air gach taobh den phoit agus colander gus an smùid a ròin a-staigh.
Ma dh 'fhagas tu iomall a' pholl thairis air mullach a 'chòmhlaich bidh e a' fuireach na àite (tha sùilean sùbailte, mar sin ga chur a-steach don àite).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 263 mg |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 16 g |
| Protein | 8 g |