Is e seo reas-cearc furasta còcair slaodach a tha furasta a dhèanamh le do roghainn de phìosan cèice agus dìreach 3 stuth as motha (a bharrachd air salainn agus piobar). Cleachd cearcan cearc, cearc iomlan, no measgachadh de thigheadan is de dhragan-droma. Faodaidh an cearc a bhith air a chleachdadh mar inntrigidh, no faodar a thoirt air falbh bho na cnàmhan agus a bhith air a thilgeil airson ceapairean. Feuch an cuid de na cearcan biorach air bothain le cuid den t-sauce.
Ma chleachdas tu pìosan mòra, mar leth-chearc, bruich iad àrd airson 1 uair a thìde agus an uair sin tionndaidh an suidheachadh gu ìosal agus lean ort a 'còcaireachd airson mu 2 1/2 gu 4 1/2 uair a thìde nas fhaide. Nì tòisich teòthachd nas àirde na h-uair a thìde cinnteach gum faigh an cearc suas gu teòthachd sàbhailte gu luath.
Tha beagan eadar-dhealachaidhean sònraichte sònraichte a dh 'fhaodadh tu airson feuchainn. An àite cupan-cromag, cleachd an sauce barbecue as fheàrr le ceannaiche no le fear . No cuir a-steach teaspoon no dhà de cheò leònach agus 2 spàinean de shiùra Siorrachd Worcester airson an blas barbecue sin fhaighinn. No briog air a-mach le 1/2 cuibhreon (no barrachd) de bhratagan piobair ruadh le teas airson teas. Faodar sreathan de phiobar dearg agus / no uaine a chur airson blas agus dath. Sèididh na piobar còmhla ris na h-oiseanan sglèatte.
Feuch an cuir thu a 'chicken le salad buntàta no buntàta air a bhogadh agus glasraich steamed airson biadh teaghlaich riaraichte. Ma tha thu a 'dèanamh ceapairean leis a' chicken agus an siùc shredded, frithealadh iad le pònairean baked agus coleslaw.
Na dh'fheumas tu
- 1 oisean mòr
- 3 gu 4 not de phàirtean cearc
- 1/2 salann kosher teaspoon
- Piobar dubh, gus blas a chur air
- 1 cupa
- cratag
- 1 cupa cola (no an Dr. Pepper)
Mar a nì thu e
- Gearr na crìochan air falbh bhon chrann, gearraich e, agus an uair sin ga ghearradh ann an leth fada. Slaod na leth gu dona.
- Cuir leth leth de na h-oiseanan sglèatte ann am bonn a 'chrainn-chliabh slaodach a-steach.
- Cuir na pìosan cice air a 'chrann-uinneig. Dèan spìosrachadh gu socair le salann kosher agus piobar dubh ùr.
- Bàrr a 'chearc leis na h-oiseanan a tha air fhàgail.
- Ann am bobhla beag no tomhas 2-cupa, cuir còmhla a 'chasg agus cola no an Dr Pepper. Measgachadh gu h-eadar-mheasgte gu mionaideach.
- Toir air a 'mheasgachadh cola agus crannag thairis air na pìosan cice anns a' chocaidh slaodach.
- Cùm a 'phoit agus bruich thu gu h-ìosal airson 4 1/2 gu 7 uair, no gus an tèid an cearc a bhruich gu tur ach gun a bhith a' tuiteam às a chèile fhathast. Ma tha thu ag iarraidh a bhith air a shreddable, falbh airson ùine nas fhaide. Is e an teòthachd as lugha sàbhailte airson cearc 165 F (73.9 C). Ma tha thu ann an teagamh, dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt seachad teirm-tomhais bìdh le leughadh a-rithist agus a thoirt a-steach don chuid as trice den chice (gun a bhith a' bualadh cnàimh).
- Feuch na pìosan slàn agus na h-uinneanan air pìos leis an t-sauce no an cearc a ghlanadh agus an seud a chur air bothain.
Stiùireadh
- Gus beagan den dath a thoirt don chicken agus an crog a chriosnachadh, cuir na pìosan air bian-bèiceagan foil-lined agus cuir air a 'chladhach e mu 4 òirlich bhon stòr teas - airson timcheall air 2 gu 5 mionaidean, no gus an tèid browned.
- Gus an siùsa a thiormachadh agus blas a chuimseachadh, an cearc a thoirt gu plàta agus cùm e blàth . Dèan an t-saill a-mach às na lòchrain agus cuiridh tu iad ann an siospan. Thoir air na glainean a tha air an dìoladh a ghoil thairis air teas meadhanach àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal agus cumaidh iad orra airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean, no gus an tèid an sauce a lùghdachadh gu mu 1/ 1/4 cupan.
- Airson taisbeanadh tarraingeach, sgrìobar peirsil ùr gearraichte no cilantro thairis air a 'chearc.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1087 |
| Gu lèir Fat | 54 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sòidiam | 1,154 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 109 g |